第234章 放弃一棵树得到一片森林(2/5)
门开一家食堂外卖店，吸引的是西门这边的消费者。”
“对于财大西门之外的消费者吸引力就不足了。”
“没多少人愿意绕那么大个圈子跑来购买套餐，这就是线下门店的劣势，覆盖范围有限。”
“要是海大学燃雪网组建配送团队，成本一下就上去了，如何管理运营也是极大难题。”
“可以预见，海大最多是依托现有的资源，尝到甜头之后，再在海大居民区较多的方向再开一些便民门店。”
“别说扩张，海大街对面开家店都不想干，外租的门店可是要钱的。”
“同理，财大周边的高校大概也就是这样的运营模式。”
“对财大食堂套餐和预制菜的扩张确实有些影响，而对燃雪创联未必是坏事。”
夏小雪听方燃这么一说。
显然是早有应对预案。
脑海中的预案必须变为正式方案。
以书面形式呈交财大相关领导。
只是尝了一个多星期甜头。
又对财大千禧年夜饭抱有厚望。
海大的跟风无疑是泼了一盆冷水。
化解财大的担忧很有必要。
从笔筒中抽出一支圆珠笔，又拾起便签，夏小雪笑着催促：“方总，说说你的应对之策。”
方燃起身，手指轻敲办公桌桌面，细细地理了理思路，开始讲述重点。
“餐饮无技术壁垒，容易被模仿，财大周边高校相继跟进，这是必然。”
“无论再怎么改进菜品、降低价格，冲入其它高校‘信任半径’竞争，都是非常不明智。”
“做生意，也不是非得斗个你死我活。”
“海大的校外快餐店应该存在偶然性，距离财大较远，产生不了实质影响。”
“可以暂时不用管它。”
“至于周边的几所高校食堂，模仿跟风至少得在二月中下旬，主要是一月中旬学生放寒假、二月初的春节。”
“避开销售低潮期，也为领导们开会研究留足充裕时间。”
“等到周边的高校陆续跟进，燃雪创联的充值卡应该升级为银行联名卡。”
“简化后的燃雪咖啡小店也
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