第28章 小发一笔(1/3)
杨九狼摆摊卖肉的周围，有很多人也在摆摊，商品杂七杂八，基本都是农产品。
有粮食、有家禽、有蛋类，但最多的是蔬菜。
在他旁边就摆着两箩筐新鲜的蔬菜，摊主是一位四十来岁的农妇，可一直都没人问津。
杨九狼有些好奇地问道，“大婶，你们这些菜今天能卖完吗？”
“哎~。”农妇先是叹一口气，接着说道，“能卖一半就不错了。”
“那你还挑这么多过来？”
“这些菜留在田里很快就会老掉或烂掉，拿来这里，说不定碰到有人办酒席，运气好就会卖掉。”
在这个看天吃饭的年代，粮食产量非常低，而蔬菜却非常高产。
蔬菜的生长周期短，也容易种植。农闲时，每家每户都有很多空闲的劳动力，他们就会去开垦荒地、种蔬菜。
“这种大白菜多少钱一斤？”杨九狼捧起一棵三四斤重的大白菜问道。
“白菜1文钱5斤、芥菜1文钱3斤、生菜1文钱2斤、”
还真是白菜价
在当前古代，除了人力，种菜不需要什么成本，但人力又最不值钱。
杨九狼突然想到，如果把这些蔬菜加工成酸菜、泡菜、萝卜干，可以存放很长时间，而且口味独特。
比起没有油，只用清水煮起来的蔬菜，不知道好吃了多少。
他记得小时候，家里没钱买菜，只买了几包萝卜干，配着稀粥，全家吃得肚子溜圆，很是下饭。
这里也有酸菜，不过名字叫‘菹菜’。
酸菜脱水需要消耗大量的盐，如果要增加不同口感，还要加糖和醋。
这里的盐价格非常昂贵，10文钱一两。糖更贵，15文钱一两。
要想大量腌制出来卖，不太实际，估计连成本都收不回来。
有了智慧生命的大数据库，杨九狼几乎掌握了所有菜谱，比如酸菜鱼、酸菜炒白肉、酸菜炒肚条、等等，每一道都是能让舌尖哆嗦的美味。
回去就让姜二娘试着腌制一些，重活一次，可不能饿着肚子。
——
半个时辰后。
姜二娘牵着杨小丫回来，小丫头特别兴奋，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
