第20章 糖炒野栗子(3/4)

厚的。”

    “没你脸皮厚。地都没扫完,还给别人指点江山。”

    她说不过她,气得差点哭出来,转身去找小姐妹哭诉去了。

    这下少不了又跟相好的小丫鬟蛐蛐她。

    “胖丫,你怎么现在这么厉害?”

    琉璃嘴巴笨,一着急就更脑袋一片空白。

    胖丫这怼人,她可太佩服了。她要是有那嘴皮子,还怕被别人说三道四么。

    “人呐,不知道哪天就没了,该怼怼,与其委屈自己,不如让别人发疯。”

    “嗯。”琉璃似懂非懂地点头。

    王大娘将铁锅烧干,沈星若倒入盐巴。

    在盐冷时倒入沥干的栗子,翻炒了几分钟,果子都慢慢涨开。

    她加快翻炒的速度,使粘在壳上的盐粒脱离,颜色渐渐转深。

    均匀撒入白糖,盐粒发粘渐变成黑色。

    她再次快速翻炒,将铲子从锅底插入泛起。

    待盐粒不再发粘,关火盖上闷会,让栗子熟透,焦糖香气渗入栗子,最后将栗子沥出。

    “大功告成,王大娘,来一颗。”

    “糖炒栗子要趁热吃。”

    她掏出一颗,递给王大娘和琉璃,她用手一捏,她二人也学她用力一捏,

    只听“啪”“啪”“啪”地声音,壳子半裂,露出油光光的栗仁。

    甜香、焦香四溢,她们迫不及待塞进嘴里。

    咀嚼,酥酥烂烂,一股甘甜软糯在齿间萦绕,她们叁一颗接着一颗,根本停不下来。

    “乖乖,这野果子还能这么吃?这简直也太好吃了!”王大娘边吃,边夸胖丫手艺好。

    周围的人看得都一直流口水。

    “王大娘,你给大师傅带些。琉璃,你一会给小桌子小凳子送一些。翠玉,来,来些栗子,好吃的狠。”

    翠玉不好意思地上前,接过那一大把栗子,手里和心里热乎地。

    翠玉腼腆地笑了,“胖丫姐姐,好吃。”

    “好吃,就多吃点。锅里还好些呢。”

    说着,往她口袋里塞了许多:“给家里老人孩子尝尝。”

    想到家里的弟弟和娘,翠玉终究没有拒绝,对
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