第17章 我收回刚刚的话(2/3)
折腾。”
“大爷,我这怎么能说是折腾呢?说不定我生意好到爆呢!”
李大柱笑了起来:“年轻人有几个会做饭的呀?”
宴清舟反驳道:“大爷,您这可就说错了,现在和过去不一样了,现在的年轻人做饭都挺好吃的呢。”
“那你出摊也找个好的位置呀。”
宴清舟蹲在他身边问道:“这个位置不好吗?”
李大柱大声说道:“这是郊区啊!平时都没什么人,你看看这一片都是老房子,除了派出所在这边,平时大家都不往这边跑。”
“你咋不去闹市那边啊?”
“这个点根本不会有人来的。”
宴清舟笑了笑说道:“我喜静呀。”
李大柱被无语住了:喜静别摆摊啊。
宴清舟看了看时间,面团发酵得应该差不多了。
他起身将面团取出,反复揉捏,使其变得光滑,然后揪成一小团一小团的。
接着,他将每一份揪好的面团擀成中间厚两边薄的面皮,再把调制好的馅料包入面皮中,捏成包子的形状,才算完成一个生煎包。
全部包好后,他把生煎包整齐地摆放在大煎锅内,然后开中火,让它们自行“工作”。
李大柱见他做的有模有样,不禁感到有些意外,看样子他还真是个熟手呢。
不一会儿,宴清舟就听到锅中传来滋滋的声音,他倒入清水,水量大约是包子的一半,然后盖上锅盖。
等听到水开的声音后,他把火调小,时不时地移动锅子。
大约煎了七分钟左右,才开始收汁。
他揭开锅盖,撒上芝麻和葱花,然后把火调到最小,轻轻晃动锅内的包子,让锅内的水分全部干透。
李大柱正准备离开,突然闻到一股浓郁的香气扑鼻而来。
那是一种混合着肉香、葱香和油煎的独特味道,不断地往他鼻子里钻。
这时,他的肚子不争气地咕咕叫了起来,他的老脸一红,忍不住问道:“老板,你这闻着可真香啊。”
宴清舟笑着说道:“吃起来更香。”
“那怎么卖呀?”
“四块钱一个。”
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