第76章 吃了咸菜滚豆腐(1/4)

    楚天青瞧着平日里威严的皇帝此刻狼狈的模样，忍着笑说道。

    其实第一口最难受，慢慢就习惯了，实在不行的话，可以拿水涮一涮。

    李世民半信半疑地盯着那口翻滚的红汤，少顷又夹起一片肉在汤里烫了两下，随即将其夹出后

    在另一边的清汤里涮了涮。

    当肉片入口的刹那，李世民的眼睛微微睁大。

    红汤的麻辣被清汤冲淡后，反而更能尝出羊肉本身的鲜美。

    那肉片外层带着红汤的醇厚香气，内里却保留了食材的本味，辣度恰到好处地刺激着味蕾，却不掩肉质的鲜甜。

    妙啊！

    他忍不住赞叹，眼角还带着方才被辣出的泪光。

    这红白相济的滋味，就像就像琵琶曲中急弦与慢板的交融！

    “当真是美味无比啊！”

    听到这话，程咬金也是赶忙夹起一筷子肉。

    学着李世民步骤，先在红汤里烫熟，然后在清汤里涮了涮，刚嚼两口便拍案叫绝。

    嘿！神了！这般滋味，老程还是头一回尝到！

    他转头对楚天青道：“楚老弟，你还真是会吃啊！”

    楚天青已经看懵了。

    不是。

    鸳鸯锅

    是这么用的吗？

    好家伙！

    楚天青哑然失笑。

    我竟然在大唐解锁了鸳鸯锅的新吃法！

    就在这时，门帘被轻轻挑起，沈灵儿端着红木托盘款款而入，盘中整齐摆放着几个青瓷小盏。

    公子，您要的蘸料备好了。

    楚天青这才回过神来，笑着介绍道：这蜀地暖锅，最讲究的就是这蘸料，香油打底，配上蒜泥、香菜

    他边说边熟练地调配起来：当然，也有人偏好芝麻酱，全凭个人口味。

    听到这话，众人也都纷纷试了试这两种不同的蘸料。

    少顷，就听程咬金啪地一拍桌子，震得碗碟叮当作响。

    油碟！我喜欢油碟！这红油配蒜泥，又香又辣，吃一口浑身舒坦！

    房玄龄则慢条斯理地捋着胡须，鄙夷的看了程咬金一眼。

    这麻酱醇厚回甘，最能衬
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