第27章 晒谷子(2/3)
，可以倒半瓶，改用小火慢慢炖，一般一个小时以后，就成了。
软糯鲜香，肥而不腻。
值得注意的是，醋是增加红烧肉鲜度的，糖是炒糖色和提鲜，不能吃出太重的醋味和甜味来，所以醋和糖的量要掌握好。
然后用冰糖比白糖做出来的颜色要亮，要好看，口感也更好。
李响干掉了三碗菜，两大碗饭，继续干活，奶奶则收拾碗筷，回家清洗。
沉甸甸的稻子，散发着自然清新的稻香，李响一车一车地拖回家，摆放在后院里。
这个后院在他家房子的后面，所以叫后院。但实际上，面积很大，相当于大半个足球场，所以李响开辟了一条道路，在房子的一侧，可以通到前面去。
由于后院太大，他还没来得及做围墙，主要是之前钱不够，买不起水泥、红砖和黄沙。
似乎不做围墙也挺美的，他计划等有钱了，先把家里的老房子拆掉了重建。
李响的脱粒方式非常原始，一大块雨布铺开，就是那种常见的三色彩条塑料布，然后拿了凳子摆在上面，抓起稻穗，在凳子上摔打脱粒。
在李响的巧劲下，一粒一粒金黄的稻谷被震脱下来，洒得雨布上到处都是。
雨布铺得够大，也不用担心稻子飞到外面去。
一群鸡鸭见状，扑腾着翅膀飞奔过来，几只鸭子跑得慢，屁股扭来扭去，在后面“嘎嘎”乱叫，李响正要起身驱赶，两条忠心的大黄狗就“汪汪”叫着，跑了上去，拦住了这群家伙。
“哈哈。”李响不禁笑了，不过，他也不是小气的人，自家的鸡鸭想吃，喂一把就是了。
他俯身抓起一把新鲜的谷子，奋力一甩，顿时，鸡鸭兴奋了！这可是新收的稻谷，而且还是没有晒干的，蕴含水分，特香。
李响又连洒了三把，就冲两条狗子指了指：“大黄、二黄，在那边看着，别让它们跑到雨布上来。”
主要是，鸡和鸭都管不住屁股，会随意拉屎拉尿，要是跑来雨布上，吃点谷子是小事，撒个几泡屎尿，这谷子算废了。
两条狗子很有灵性，当即在雨布一侧的泥巴地上躺着了。
李响有种预感，这两条狗子绝对是潜力异兽，便琢磨着，要
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