第56章 菜刀版《赛马》，以及再次预警(2/3)
点儿费砧板！”
“那么多肉糜浪费了，这视频成本有点高。”
……
李响没有买砧板，他去柴房里寻了个稍微大一点的树桩，这个树桩是之前砍柴的时候挖回来的，原本是生长在河边的一株老柳树，不知怎么倒了，枯死了，这种树也不值钱，李响就连根挖了回来，阴干，打算冬天当柴烧的。
此时此刻，用这个大柳树桩子做两个砧板挺好。
柳树质地较软，不如硬木坚实，而且不耐水，不能长时间浸泡或潮湿状态，否则会变形，因此有人认为不大适合用来制作砧板。
但事实上，柳树做砧板的优势还是挺明显的。首先，柳树木头相对较轻，方便搬运和使用；其次，柳树木头的纹理十分美观，可以为家庭厨房增添自然的气息。
最最重要的，这种木头的木质成丝状体，而且是竖丝状，剁肉不容易掉木屑，很多饭店中的肉墩子都是用柳树根部的圆盘木做的。
而且这么粗的柳树也很少见。
李响用锯子切割了两截下来，先用高密刀将树皮砍掉，然后用刨子将边缘修得圆滑，尽量呈圆形，然后就是刨平表面，适当抛光。
最后，用钢丝在砧板外围箍了两圈，箍得紧紧的，保证其牢固性，还拧了一个好看的挂环。
之前剁的肉糜，掉地上的就直接收集起来，赏赐给大黄和二黄了，两条狗子见到主人剁肉，早就馋涎欲滴，但是它们知道规矩，所以只是乖乖地在外面趴着等候。
当李响用菜刀演奏《赛马》名曲时，两条狗子也听得一愣一愣的，而当砧板碎裂，大量的肉糜飞溅到地上的时候，两条狗子顿时眼睛一亮，兴奋得跳了起来！
李响也不是个小气的人，就笑骂着用肉糜堆满了它们的狗盆。
“汪汪汪汪~”两只狗子只能如此表达出自己的谢意。
接下来，李响继续剁肉糜，但是却没有再炫技了，太费砧板了。反正视频已经录制完毕，并发布了，他也就专心制作肉圆子。
肉糜剁好之后备用，李响取了香葱、生姜切碎，莲藕去皮洗净切碎，随后，将肉糜、葱姜末、莲藕碎一起放入一个大盆中，加入适量的食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、鸡蛋，搅拌均匀，使肉馅
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
