第28章 用灵泉水做饭菜(2/4)
油热后,放入几片姜,将排骨块下锅翻炒,直到肉块表面微微变色收紧。然后,她往锅里加热水,水量要没过排骨。
关键的一步来了。她从空间里取出一小瓢灵泉水,趁着加普通热水的功夫,悄悄地兑了进去。
这灵泉水不仅能让肉质更快变得软烂,更能激发出食材最深层的鲜美味道。
盖上锅盖,用小火慢慢炖着。接着,她开始准备配菜。西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。
又将带来的玉米面窝头放在锅边的箅子上,利用炖肉的热气将它们蒸透。
随着时间的推移,灶膛里的火苗稳定地跳跃着,铁锅里也开始咕嘟咕嘟地冒着热气。
一股浓郁的、带着肉类特有焦糖化香气和骨头汤醇厚味道的香味,开始从锅盖的缝隙中丝丝缕缕地溢散出来。
起初,香味还只是在小的厨房里。但随着炖煮时间的加长,尤其是那灵泉水的神奇作用下,香味越来越霸道,越来越浓郁。
陆依依自己闻着这香味,也忍不住咽了咽口水。但同时,她太清楚这意味着什么了。
在这个物资匮乏、大多数人家一个月也难得吃上一次正经肉的年月里,谁家要是大白天炖肉,那香味能把全村人的馋虫都勾出来!
这绝对会招来闲话,甚至可能引来不必要的麻烦!隔壁赵韵那一家子,还有那些背后议论她的婆娘们,要是闻到这肉香,指不定会怎么编排她。
不行,得想办法遮掩一下。
她走到门口,悄悄将原本紧闭的木门打开了一条缝,又走到窗边,将那糊着旧报纸的窗户也推开了一些。她希望香味能够尽快散去一些。
然而,她低估了灵泉水加持下炖排骨的威力。那香味即使开了门窗,也只是让它更快地扩散到了院子里,甚至飘向了更远的地方。
与此同时,在农场西边的玉米地里。
“呼……累死我了!”苏小梅直起腰,用袖子擦了擦额头上的汗珠,看着眼前似乎永远也掰不完的玉米棒子,忍不住抱怨道,
“妈,还有多久才能下工啊?我肚子都饿扁了。”
王秀兰也是满头大汗,但手里的动作却没停,“快了快了,再坚持一会儿。你哥和你爸不也都在干
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