第70章 出发(1/3)

    接下来的几天，人们开始走亲访友，互相拜年，传递新年的祝福。小镇的街道上，人来人往，热闹非凡。亲朋好友聚在一起，喝茶聊天，分享过去一年的点点滴滴，展望新年的美好愿景。

    到了年初八，许多商铺开始开工了。这一天，商贩们放鞭炮、贴春联，寓意着新的一年里生意兴隆、财源广进。员工们也会收到开工红包，寓意着新的一年里工作顺利、步步高升。

    而随着年初九的到来，小镇的居民们开始为即将到来的元宵节做准备。家家户户忙着制作汤圆、挂灯笼、猜灯谜。小镇的广场上，也会搭建起临时的灯展，各种造型独特、色彩斑斓的灯笼吸引着人们的目光。

    正月十五，元宵节，是春节的最后一天。这一天，小镇的居民们会举行灯会，整个小镇被灯笼装点得如梦如幻。人们赏灯、猜灯谜、吃汤圆，享受着节日的欢乐与温馨。夜幕降临，烟花在夜空中绽放，将节日的氛围推向高潮。

    育瑛堂的汤圆种类特别多，这自然是张黄和柳西这两个整天喜欢琢磨怎么样的组合会好吃的功劳。

    张黄属于传统派，除了最正宗的黑洋酥汤圆（黑芝麻）和豆沙汤圆外，最多也就是再弄个鲜肉汤圆便是极限，在他看来所有其他馅的汤圆都是邪门歪道！

    而柳西则没那么多讲究，但凡能想到的组合，并且味道还过得去的，他都能接受，妥妥的属于创新派。什么腊肉汤圆、猪油汤圆、豆腐汤圆等等，只有你想不到的，没有他做不出来的。

    柳姨，李其妙，还有小酒几个大一点孩子最喜欢的还是黑洋酥汤圆。

    将熬好的猪油，与用小火炒香的芝麻粉、绵白糖揉在一起，便能得到最正宗的黑洋酥汤圆的馅心。

    包汤圆时，糯米粉的揉捏也有门道，讲究的要取用一块糯米粉面团，制成熟芡再揉面。这样做法目的都是让糯米粉易于塑形，因糯米粉受热后粘性更足。

    黑洋酥汤圆一口咬开白如羊脂的糯米皮流沙状的黑洋酥瞬间“爆浆”又香又甜又润令人回味无穷。

    至于柳西那些个邪门歪道不提也罢，反正就那几个孩子吃得挺开心的，张黄和柳姨看了都是直摇头。

    随着元宵节的结束，春节的庆典也缓缓落下帷幕，但那份喜庆与祥和却
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