第73章 富临园(2/3)

    淮扬一带的菜式是“扬”与“淮”，两大风味的交融，扬菜以水产为主，讲究鲜活，口味平和，淮菜注重本味、清鲜平和的，两者相融结合，成就了淮扬菜。

    在烹饪过程中，淮扬菜师傅们追求的是食材本身的鲜美，而非过多的调味，品尝淮扬菜，口味通常清鲜而略带甜味，独有的韵味。即便远在京城，能做得出一手好淮扬菜的师傅对那些达官贵人来说也是炙手可热的。

    在一个典雅而温馨的房间里，柔和的灯光洒在名贵的木质桌椅上，营造出一种宁静而雅致的就餐氛围。窗外还能隐约听见轻柔的古筝曲。

    餐桌上，精致的瓷盘错落有致地摆放着，每一件都像是艺术品，预示着接下来将是一场视觉与味觉的双重享受。首先上桌的是一道经典的“清炖狮子头”，汤色清澈而醇厚，狮子头硕大浑圆，肉质细嫩，轻轻一咬，汤汁四溢，鲜美而不腻。

    紧接着，一盘“松鼠桂鱼”跃然眼前，鱼身炸得金黄酥脆，形似松鼠，浇上酸甜可口的酱汁，色泽鲜亮，引人垂涎。夹一块鱼肉，外皮酥脆内里鲜嫩，酸甜滋味在口中交织，令人回味无穷。

    随后，一道“文思豆腐”缓缓呈现，细如发丝的豆腐丝漂浮在清汤之中，搭配着细碎的香菇、笋丝等，色泽清新，口感细腻滑嫩，汤清味美，展现了淮扬菜精细刀工与淡雅风味的完美结合。

    其他的还有炒软兜，水晶肴肉，扒烧猪头，翡翠烧卖等等各色佳肴。

    吃完这桌菜也是让张黄惊讶无比，算是给他深深上了一课。

    豆腐发明出来才多久？也就一年左右的时间已经被人开发到如此程度了？还有对炒菜的开发，还真是不得不佩服手艺人的钻研精神。现在桌上那么多精致菜肴，感觉已经和后世的饭店差不了多少了。看来就算没他这个穿越者，大夏菜肴那种属于火的艺术也一定能用他自己的方式熠熠生辉。绝不可以小看这世界的人，限制他们的只是眼界而已，而不是智慧！

    其他几个人吃顿饭倒是没那么多思想包袱，各个都是被这大城市的大饭馆的奢华与精致所折服。即便一向淡然，对物质要求并没那么苛刻的李道长也是颇为满意。

    就在众人吃完饭准备回王府休息的时候，富临园门口，几个修士模样的家伙，正围着
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>