第155章 夜探安家(2/3)
豆角干,再炒一个清炒蕨菜,就可以开饭了。
蕨菜之前就已经焯了水,这会凌川帮忙在院子里把蕨菜撕成细条,晒起来也方便一些,安然出去捞了一把已经撕好的蕨菜进来,切成一段段的,又切了一点干野山椒和蒜头。
剩下的棒骨和五花肉直接被安然用油纸包着放在篮子里,吊到了水井里面,水井里面温度低些,能够很好地保鲜。
等把三个菜做好,安东生还完牛车也回来了。闻着厨房里飘出的阵阵香味,安东生洗了洗手,去房间里看了一眼小孩,见两人都还在睡觉,就转身出了房门,见刘慧娘还坐在屋檐下做着衣服。“慧娘,别做了,等会天都黑了,光线不好,可别弄坏了眼睛。”
刘慧娘停下手中的活,笑着说:“这不是想着多做几件,孩子们也能多换着穿。”安东生走上前,拉着她的手,“先吃饭,吃完饭等有时间再做。”这时,安然在屋里喊道:“爹,娘,凌川,恒儿,饭做好啦,快来吃。”
一家人围坐在饭桌前,安然热情地给大家夹菜,“尝尝我做的辣炒肥肠,还有五花肉焖豆角干和清炒蕨菜。”凌川看着碗里的那一块被煸炒得红亮油润的肥肠,眉头不自觉皱了皱,虽说这肥肠卖相看着可以,但他还是不想吃。
安然看了他一眼,猜出他心中所想,笑道,“试试吧,真的很好吃的。”
看着安然期待的眼神,凌川只能慢慢夹起那块肥肠闻了闻,只觉辛香扑鼻,干椒煸炒后的烟熏辣香混着蒜香直冲鼻腔,居然闻不到一丁点臭味。
他这才把肥肠放进嘴里,嚼了嚼,眼睛瞬间亮了起来,外焦里糯,肠衣脆如薄壳,咬破后软糯胶质瞬间涌出,咀嚼时弹性十足,他眼睛亮了亮,“没想到这东西处理后这么好吃。”
众人见状,纷纷笑出了声,他们第一次吃这肥肠的时候也像凌川这样。
隐匿在附近的凌二和凌四,见屋内灯火温馨,两人对视一眼,决定等夜深人静时再去见凌川。
安子恒吃得满嘴是油,含糊不清地说:“姐,你做的菜比外面馆子的还香。”
“你咋知道比外面的馆子香?你吃过”安然笑着问道。
“我虽然没有吃过,但我觉得你做的肯定是最好吃的。”安子恒继续拍着马屁。
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