第156章 我不喜欢吃泥鳅(2/3)
旁边让了让：“大嫂手艺就是好，去年你做的干煸泥鳅，老二惦记到现在呢。”
马氏手上的动作顿了顿，嘴角微不可察地翘了翘，又立刻板起脸：“少拍马屁，赶紧的，再磨蹭天都黑了。”
手上利落地抓起一条泥鳅，剪刀“咔嚓”一剪，去头掏内脏，动作快得让人眼花缭乱。
方氏在灶台边看着两个媳妇，等泥鳅都处理好，配菜也切好。
方氏往锅里倒了勺油，朝窗外喊道：“老头子！去拔两根葱来！”
张老爷子拔了两根递进厨房，何氏接过顺手洗了。
马氏则接过锅铲开始掌厨。厨房里顿时热闹起来。
何氏把处理好的泥鳅用料酒腌上，马氏则“咚咚咚”地剁着姜蒜。
马氏往大铁锅里倒了勺油，生姜撒上顿时香气四溢。“刺啦——”泥鳅下锅，瞬间变了颜色。
马氏挥着锅铲翻炒，金黄的泥鳅渐渐蜷曲起来。往里头淋上一点酒去去腥味，再加点刚切好的土豆丝，翻炒均匀。
另一边，方氏把细些的泥鳅放进砂锅，加了嫩姜片，小火慢炖。乳白的汤汁渐渐泛出奶色，鲜香飘满了整个院子。
张老爷子坐在枣树下抽旱烟，眯着眼道：“今儿这香味，能把隔壁村的老李头馋过来。”
张顺风正蹲在灶台边添柴，闻言嘿嘿一笑：“爹，您说得对，老李叔那鼻子比狗还灵，上回咱家炖肉，他踩着饭点儿就来了。”
张顺水道：“哥，你少说两句，小心老李叔听见，回头又该念叨你。”
他转头冲老爷子挤挤眼：“爹，要不我盛一碗，先给老李叔送去？省得他跑一趟。”
老爷子嘬了口旱烟，悠悠吐出一口白雾：“急什么？让他闻着味儿自己来！”
“那老东西，就爱装模作样等三请四邀。”
话音未落，院门外传来一阵咳嗽声，接着是熟悉的沙哑嗓子：“老张头！你这汤再熬下去，我们村子的狗都得聚你家门口！”
张顺风噗嗤乐了，冲弟弟使了个眼色：“瞧，我说什么来着？”
老爷子哼笑一声，烟锅子在鞋底上磕了磕，朝厨房里喊了一嗓子：“顺风他娘，给这老馋虫打碗泥鳅汤，多舀两条肥的！”
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