第166章 酱坊开工(3/3)

粮食卖的话赚不到什么钱。

    又想到米酒在这个时代广为流传，因其口感温和，价格适宜。

    只是现在的技术比较落后，酒里的杂质很多，尝起来有很强的颗粒感。

    要是能做出更清透、纯度更高的米酒，口感就能更醇厚，更温和。

    自然能卖的银钱就高一些。

    于是江玉燕就提出跟江书屹合伙做米酒的生意。

    米酒要是真能做得更清透，价钱翻上一番不是问题。

    可一低头看见账本上那几个可怜的数字，心就又沉了下去——上次合伙开作坊，几乎掏空了他的积蓄，眼下要是再投钱，万一砸了……

    所以他一直很犹豫，但今天却突然问起这事，江玉燕自然觉得很奇怪。

    江书屹郑重地点点头：“不就是一个小小的米酒，这事，我看有奔头。”

    “没奔头也没关系，咱们还有作坊呢，也不至于裤衩子都输光。”

    江玉燕点点头：“那行，那我琢磨琢磨这个米酒的事情好了。”

    “不过这事也不一定能成。”

    这米酒的纯度怎么提高，江玉燕脑子里现在只有一个想法，那就是蒸馏，把杂质都分出来。

    可是如果是要酿酒的话，这个蒸馏装置就要搭的很大了。

    现在这个条件，江玉燕没法说到底能不能搭出来。

    江书屹拍了拍胸脯，爽快地说：“妹子，你放心大胆地干！需要什么材料就跟我说，我去想办法。”

    江玉燕沉思片刻：“那行！”

    要是想做个蒸馏装置，需要大铁锅、铜管、木桶……

    不过铜管可不好找啊，据她所知那东西金贵着呢。

    铜矿资源稀缺，开采和冶炼成本较高，卖的自然也就贵。

    既然铜管不好找那就找个替代品，可以用竹子代替。

    江玉燕眼睛一亮想到后山那片竹林里的老竹子，粗细正合适。