第17章 波粒二象性的松饼(1/2)

    烤箱里的松饼开始同时膨胀和塌陷。

    苏暖透过玻璃门观察时，那些本该均匀鼓起的小蛋糕呈现出诡异的双重状态——左侧完美蓬松如初升的太阳，右侧却塌陷成黑洞般的凹陷。

    更奇怪的是，当她打开烤箱门的瞬间，所有松饼突然坍缩成确定的状态：不是烤焦就是半生不熟，完全取决于她目光最先落在哪个位置。

    \"观测决定现实。\"w蹲在料理台上，尾巴尖的毛同时呈现竖起和下垂的叠加态，\"你越是追求完美的火候，就越得不到理想的结果。\"

    晨光透过百叶窗，在地板上投下明暗相间的条纹。不是普通的光影，而是货真价实的干涉条纹——当第一位客人推门而入时，他的影子同时出现在地板的亮纹和暗纹中，仿佛整个人被拆解成了波包。

    \"请给我一份\"客人盯着菜单犹豫不决，\"能同时作为甜点和主食的松饼。\"

    苏暖搅拌面糊时，发现液体同时表现出两种特性：倾倒时如波浪般连绵不绝，滴落时又如粒子般颗颗分明。当她将面糊倒入模具，每一勺都在空中分裂——一半准确落入模具，另一半却像衍射的波一样溅落在台面各处。

    \"量子烘焙学。\"w用爪子拍打模具，每次击打都让面糊的波函数重新分布，\"小心，今天的烤箱会同时开启和关闭。\"

    松饼在烘焙过程中展现出惊人的二象性。透过烤箱玻璃，可以清晰看到它们既是蓬松的整体，又是无数跳跃的碎屑。香气也不再是连续的扩散，而是像光子一样一份一份地迸发——站在不同位置的客人闻到的完全是不同阶段的香味。

    客人接过餐盘时，松饼表面浮现出德布罗意波的图案。当他用叉子触碰，糕体同时呈现出酥脆和绵软两种质地。第一口咬下去时，他的味蕾同时尝到了刚出炉的热度和放凉后的沉稳。

    \"这太\"客人的话语在口中形成驻波，在\"美味\"和\"怪异\"之间来回震荡。

    午后，咖啡馆的量子效应达到高潮。冰柜里的奶油同时呈现液态和固态，磨豆机里的咖啡豆既是整粒又是粉末，连w的呼噜声都分裂成相干的两列声波，在天花板形成明暗相间的声学条纹。最惊人的是苏暖自己——监控录像显示她同时以波的形
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