第17章 围院子(3/3)

小茉解释了一下菜名。

    一家人下筷子夹了一口,眼前一亮,吃了一冬天的白菜,这个味道让人眼前一亮。

    “很不错,很是开胃。”一家子吃的喷喷香,尤其是酸菜小炒很下饭。

    “这粉条这么吃还挺好吃。”吃过之后一致给出好评。

    老王头两口吃完饭就走了,说好了明天还来。

    收拾好桌子一家人在屋里说话,王小茉趁机问:“爹娘,你们说这个酸菜咱们这都没有卖的,咱们做些到镇上卖怎么样?”

    “小茉,你从哪学来的?”这东西这边确实没有,何氏很是疑惑王小茉怎么学会的。

    “娘,上次赶大集听那个伙计念叨的,说是北方那边的特色吃法,很下饭,我就记着了,再说了做法挺简单,有点像腌咸菜,也不能坏东西,我就试试,没想到就成功了。”王小茉把早就想好的说辞拿出来。

    “那你说说这里都用了啥?”何氏还是要搞明白怎么做的。

    “白菜切成丝,放白醋和盐,加上热水,焖上一天就成了。”王小茉简单描述了一下。

    “这么简单,能卖出去吗?”王老四一听这么简单,还是有点怀疑。

    “爹,这咱们就吃个新鲜,咱们可以找到酒楼,先把制作方法卖给酒楼,是个新菜,青黄不接的时候,多一样菜也是吸引人,这法子简单,但是没人知道,等都试出来咱们就不卖了。”王小沫解释了一下。

    这话把两口子说住了,不过确实是无本的买卖,可以试试,何氏让王小茉再做一遍,还是用的两颗白菜,让何氏动手切的,根根分明,王小茉再告诉何氏怎么放醋以及盐,最后倒上开水,找上一个盘子扣上。

    “真这么简单?”王老四两个口子还在想着这事,一家人心里揣着事睡了。

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