第31章 准备食材(2/3)

倒出来，边说也没停下手中活计。

    澄出来得米被王小茉用调味料腌制上，泡好的赤小豆也被下锅里，大火烧开，小火焖煮慢慢煮熟靠干水分，这是个慢活计，找不得急，就着这功夫，两人回到屋，把布拿出来，先是把围裙都缝好了，再根据王小茉的要求做了几个口罩，五个大的四个小的，带子留的略微长点，可以调整，这样大小人都能用。

    缝好最后一根带子，几个叔伯回来了，又是拖着干柴，还有一筐野菜回来了。

    中午还是馍馍，熬了一锅野菜汤，有做了一个猪油渣炖豆腐，豆腐也是早晨王老四买的。

    吃过饭小歇的小半个时辰开始忙碌起来，先是要包粽子，这个老王家人都会，就是几个孩子包的还不是精致，最先包的是江米红枣豆沙粽子，看了大家包的粽子发现，大伯娘刘氏，小叔和大堂哥春雨包的最精致，棱角分明，绑的也扎实，王小茉干脆挑出最标准的粽子，让大家学着包，可以包的慢，但是一定要精致。

    不同的粽子用颜色不一致的彩线包着，这次没打算单独做咸鸭蛋的，实在是鸭蛋贵不好运输，也不如肉粽子好吃，王小茉干脆让王老四每天买上五个鸭蛋，加到肉粽子里，单独系上线卖的贵些。

    人多力量大，干活也快，两百多个粽子一个时辰也就包好了，直接下锅分开煮，一锅甜粽，一锅咸粽。

    包完粽子，大家也没闲着，在院子里坐好，说好了明天的分工，明天早晨出摊需要卖的是稀饭和馅饼肉夹馍还有粽子。

    馅饼和肉夹馍的面要早起活好，和面的活刘氏包了，稀饭用的是玉米高粱米加上去年留的豆角面豆，需要晚上泡好米，半夜起来熬这个王老大说他来就行，肉夹馍的肉菜也要半夜下锅，卤水是家里带的老卤王小茉再添上些做成坛子肉，豆腐今晚上炸了，鸡蛋也需要煮出来泡在卤汤里，这个活老四包了，是做惯了的。

    中午卖的也是肉夹馍，粽子，再加上些卤菜，所以不需要多余的人，剩下的人需要明天在家串串，负责晚上的烧烤。

    另外就是明天早点摊子，刘大伯娘负责烙馅饼，白饼，王老大负责粥，王老四负责肉夹馍，收钱的活计被王小茉揽下了，王老五带着几个孩子招呼人在负责收碗和洗碗，一家人暂时这样安排。

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