第73章 过冬(2/3)
就是快结束时,面多了,就能蒸点菜馅的豆包,或者炸油炸糕,往年舍不得油,今年大伯娘说了剩下的都做了油炸糕,各家分上一些。
大黄米面加上红糖馅,经过油锅滋啦一声,炸的外壳酥脆,里边的红糖馅热的烫嘴,那小孩子可不管,一边斯哈着吹起,一边吃进肚子里,这就混个肚圆。
王老大家做完就是王老二家,在接下来就是王老四家,最后是王老五家,几家隔上几天,按着长幼顺序来。
轮到王老四家时,五口人,做了三百斤的米,两千五百多个豆包,这些豆包包好了还得存放在大缸里,这时候外边的温度低了能一直冻住,每日取上一家子的口粮,在锅里熘上一圈,热好了,可以直接吃,也可以加点油煎一下,就是难得的美味,
因为王小茉家还积了两缸酸菜,这时候能吃了,捞了两颗炖了一锅,五花肉和血块,一大家子吃的满嘴流油,王小茉还让何氏办了一盆酸菜馅,包了一锅酸菜豆包,味道很别致,喜欢的都很喜欢,不喜欢的很难吃下,黏黏的外皮,加上酸爽的菜馅,非同一般。
临走时,一家除了分到豆包,还一家捞了两颗酸菜,老王家一家子就连往日多事的二伯娘张氏也没多嘴问上一句。
这每家豆包包好了,都要给相处的好的人家一家送上几斤,也算是各家评判一下谁家豆包做得好,谁家馅做的棒,毕竟每家的豆馅都不太一样,这要看当年攒的各种豆子多少,还有白糖放了多少,够不够甜。
王小茉家之前分到了大伯二伯家包的,自家做好了也给几个叔伯分了,还给族里相处好的人家送了去,当然这里自然少不了村长家,还比别人家多送了一盆酸菜,还有姑姑家,王老四专门跑了一趟送东西过去,当然这些人家也都回了礼,自家做好了也端了一盆送过来。
这天一家人商量好,趁着天好,王秋收休息,明日驾着车去何姥爷家一趟走亲戚。
装了二十斤一百个豆包,一大盆酸菜,冬日前托人买了一筐苹果装了一篮子,还有一罐子冬瓜糖,赶着太阳正好的时候就去了。
“姥姥姥爷。”离着还有段距离,王小茉跟妹妹两个就开始喊人。
“他娘,是不是大丫家的两丫头声。”何姥爷在院子里,听着声问何姥娘。
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