第24章 奶油蛋糕初试水(1/3)
水源的事情解决，沈安宁也有了心思继续研究她的奶油。
其实自制奶油倒是不难，用鸡蛋清打发并少量多次加入牛奶和白糖就可以了。
不过这种做出来定型较差，她便偷偷往里加了些吉利丁粉和一些融化后的黄油。
本来可以直接使用吉利丁制作淡奶油，可这个时代没有吉利丁，一时半会也找不到可以代替的东西，只能用鸡蛋清了。
再有就是手动打发太费时间，也费力气，改天再到镇上去定制一款打发器，做成手摇模式的，大概也不算难，再定制几个裱花嘴。
第二天一大早，沈安宁就起来制作奶油蛋糕。
到中午时，正好好做完。
一个大约八寸的圆形白色奶油蛋糕被端上了桌，她还特意做了些野果酱当夹心。
用两层蒸布做了一个裱花袋，简单的做了些装饰。
香甜扑鼻的奶油蛋糕充斥在六个人的鼻尖。
“阿姐，这是上次的鸡蛋糕做出来的吗？外面白白的东西是什么？”
沈安与一脸好奇和垂涎。
“是牛奶和鸡蛋，糖做成的奶油，你尝尝很好吃哦。”
说完沈安宁一人切下一小块，让几人充当试客。
无一例外，得到的都是赞美。不过这次她还想让沈老太也尝一尝，总得要不同年龄段的人群都给出意见才行。
亲自端着一大块蛋糕走向沈老太住的地方。这是她重生到这里以后，第一次来。
“阿奶，你在家吗？”
沈老太听到声音，以为幻听了呢。料想宁丫头一般不会来这才对。
结果扭头看去，还真是沈安宁。
堂屋前的陈云有些警惕的看着她走过来。
经过这么多次给他们送吃的，陈云一直认为沈安宁是自己日子过不下去了，想要和他们一起生活，或者是想从她阿奶这捞好处。
看到这次她亲自过来，便觉得是要开口了。
“啥事啊？今天咋过来阿奶这儿了？”沈老太一脸狐疑，虽说二人冰释前嫌，但一时倒也没有那么亲昵。
“阿奶，我是做了一道点心，想请你们帮忙尝尝给出一点意见。我打算出去摆摊叫卖。”
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