第30章 一碗阳春面(1/4)

    大堂里所有人都莫名的感觉这个手势一定驰名京城,齐钰看看桌子上自己一口都没动的菜品,算了,估计也是老族长家过大年的水准,再好的食材蒸煮酿也充其量就是原汁原味。

    看看席璇儿挤挤眼睛:“想不想吃一碗阳春面?”

    席璇儿虽不知是什么但想到上次吃过的肉丝面就赶紧点点头,齐钰回头看看小侍女:“可否劳烦带我去伙房?”

    小侍女看看公主,不知道如何回复,哪有让客人自己做饭的道理,再说也不能让这位王爷和公主都看重的齐先生自己动手呀。

    席璇儿微微一笑:“我带你去!”

    小侍女看公主这样说,连忙前面引路,齐先生随着和公主和三位小侍女一同走进膳堂,膳堂里的厨子厨娘赶忙退到一旁。

    齐钰看看这宽大明亮的伙房,还真是王府,这膳房的大小都快赶上自己的小书院了,回头问几位站在墙边的厨师:“哪位擅长面食?”

    一位胖胖的脸上带着一幅福像的大嫂站了出来:“公子,我是府里的面点师傅,各类的糕点都是我做的。”

    齐钰赶忙解释:“不用这么复杂,我只是想做一碗面,劳烦大嫂用两个鸡蛋一碗面粉少许的精盐和一份面,要软硬适中的。”

    看着大嫂取出鸡蛋,一个大陶碗挖出一碗面粉来,齐钰接过抖落一些递了回去,随着厨娘拿出盐罐,齐钰才想起盐的问题。

    齐钰不想透露太多的秘密,可看着这犹如麦壳的食盐,实在是没有了食欲,叫停了厨娘的动作:“先等一下!”

    唤过小侍女,“我在大堂的大袄帮我取来。”

    小侍女转身跑了出去,不一会齐钰的羽绒大袄被小侍女捧着走了回来。

    齐钰接过大袄,从大袄的内兜里取出一个布卷将袄递回,犹如笔袋的布卷放在灶案上,解开一旁的系带,摆开平铺,一尺长的布卷里大大小小十好几个小竹管。

    将面盆取过来拿出一个用蓝色布卷包头的竹管,打开倒入细盐,洁白如雪的粉末让大家感觉神奇,齐钰并不解释吩咐厨娘和面。

    自己走到一旁的配料处捡出一颗小葱,用从挂着肉上裁下一块肥肉,边上的厨子试着询问可需要帮忙。

    齐钰想想帮我生火热锅
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