第30章 准备去镇上购物(2/5)

提了上来。那水瓢沉甸甸的,他的手臂因用力而青筋暴起,每打一瓢都显得有些吃力。好不容易装满水桶,提走进屋内,他将水缓缓倒入那口小小的煲粥锅中,水与锅碰撞,发出清脆的声响。

    接着,他蹲下身子,在屋角那堆杂乱的柴堆里仔细挑拣着。柴堆散发着一股淡淡的霉味,他不顾灰尘,认真地翻找着干燥的柴火。终于,他找到了一些满意的引火易燃细小树枝、柴枝、干树叶,放入灶中,用火柴轻轻一划,“嚓”的一声,火柴燃起了明亮的火焰,他迅速将其塞进炉灶里。

    火苗迅速蹿起,像是一群欢快的小精灵,舔舐着锅底,发出噼里啪啦的声响。他一边往炉灶里添柴,一边不时地用袖子擦拭着额头的汗水,眼睛紧紧地盯着锅里的动静,心中盘算着,得赶紧把这些食材处理好,省得时间一长变质了,那可就太可惜了。这些猪腿和猪内脏,可是难得的美味,不能因为自己的疏忽而浪费掉。

    不一会儿,锅里的水开始翻滚起来,水泡不断地从锅底冒出,发出“咕噜咕噜”的声音,仿佛在欢快地宣告水开了。

    江奔宇小心翼翼地用双手拿起一只猪脚,那猪脚沉甸甸的,散发着一股淡淡的腥味。他缓缓地将猪脚放进锅里焯水,那猪脚刚一接触热水,便发出“滋滋”的声响,水面上瞬间泛起一层白色的浮沫,如同绽放的白色花朵。他迅速用木片子将浮沫撇去,动作熟练而利落。接着,他依次把剩下的猪脚一一放入锅中,每放入一只,都伴随着一阵轻微的水花声。

    焯水完毕后,他将猪脚捞出,放在一旁那张破旧的木板上,当做案板。案板上布满了划痕,像是岁月留下的痕迹。他拿起盐罐,用手指捏起一把盐,均匀地涂抹在每一只猪脚的表面,边抹边用手轻轻揉搓,让盐充分渗透进猪脚的每一处纹理。他的双手在猪脚上来回移动,动作轻柔而专注,仿佛在进行一场神圣的仪式。

    随后,他找来一根略显青黄干的竹子,用刀破开得到几根竹篾,然后将涂抹好盐的猪脚一一串起,挂在火堆上方的钩子上。

    此时,火苗的热气和烟雾袅袅升腾,开始对猪脚进行简单的烟熏。那烟雾缭绕在猪脚周围,仿佛给猪脚披上了一层神秘的面纱。他看着那悬挂在火堆上的猪脚,心中想着,这样简单处理一下,既能延长猪脚的
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