第151章 女扮男装的卧底(21)(1/3)

    自打报完名,孟回就受到后厨所有人的关照,都不让她干重活杂活,只让她在帮厨和大厨们旁边学做菜,大师傅还教她练味、摆盘,给她讲解如今宫里的流行菜式,还有意境和取名的重要性。

    孟回打定主意就做四种口味的玉子豆腐,香煎椒盐、虾酱清蒸、咸蛋黄烧制和主打的鱼香。

    大师傅告诉她宫里的菜名没必要弄得太诗情画意,要讨所有贵人的巧,那就往大气吉利和喜庆上靠。

    于是孟回决定做菜和摆盘的时候尽量往鱼形上靠,取名叫“四海晏然”,小小拍个马屁,至少皇上听到肯定会很满意。

    她用豆腐当作材料试了试,先改刀切成两厘米的小块,再把小块修改成小鱼的形状,打上花刀当作鱼鳞,看起来还有模有样。

    孟回还托大师傅给她找了个只比脸盆小点儿的盘子,青花圆形厚瓷盘,内有两道交错的凸起将盘子分为四方,正好能摆上四种口味的菜。

    做好了一切准备,孟回才开始着手做玉子豆腐。

    她在小厨房里架锅烧起水,台子上摆着一碗外面买来的生豆浆,以及一大碗刚打的鸡蛋。

    “没有豆浆机是挺麻烦,希望买来的豆浆能好用,要不还得自己磨豆子,太麻烦了。”

    孟回作为一个不挑剔的吃货,对原材料并不像大师傅他们追求得那么极致,所以能简化就简化,只要做出来好吃、新鲜、能引起宫里人关注就行。

    她把鸡蛋搅散后,取过一张细纱布蒙在一个更大的碗口,用绳子固定住,端起鸡蛋液小心翼翼地往里面倒。

    玉子豆腐要细腻爽滑入口即化才好吃,要是鸡蛋没搅散、或是没有过滤好留下了气泡,做出来指定会影响口感。

    过滤之后,孟回还不放心,继续拿着筷子搅了一会儿再重新过滤,看到碗里留下的蛋液顺滑无比,这才放心地倒入滤清豆渣的豆浆里轻轻搅匀。

    豆浆用的不多,只是用来凝结蛋液、增强口感、增添少许豆香。玉子豆腐其实跟豆腐的关系并不是很大,主要材料还是鸡蛋。

    孟回在里面添加了少许盐帮助凝结,在一搅拌,明显又增加了许多泡沫。她不敢大意,再次取来一张新纱布过滤后才放进碗里盖上盘子,放入锅中开始蒸制。


本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

掌天图
掌天图
濒死之际,齐昊觉醒了前世记忆。这一世,他要杀尽负他之人!
四眼秀才
诡案之王:灵眼刑警
诡案之王:灵眼刑警
关于诡案之王:灵眼刑警:当腐尸睁眼指认真凶,林夜知道这双阴阳眼又要吞噬他三天光明。连环灭门案的怨灵在卷宗里狞笑,法医苏九的解剖刀抵住他咽喉:"刑侦队长看尸块会手抖?"——二十年前被焚毁的邪神图腾重现人间,冷面刑警与毒舌法医这对宿敌被迫联手。从猎鬼者到通灵之王的血腥晋级路上,最致命的诅咒正来自林夜血管里沸腾的邪教之血。当献祭倒计时与失明倒计时同时归零,他攥紧最后三支视力药剂:是堕为新的诡案之王,还是用永夜换人间破晓?
云墨行
盗笔:自闭万人迷养成指南
盗笔:自闭万人迷养成指南
ooc预警 全员恶人隐形强制黑化阴湿向,玛丽苏all单箭头强制爱,从海外张家开始 女主万人迷不自知,表面人畜无害实则高智武力值成谜 身世成谜自闭少女VS九门/张/汪男团 她因爱而诞生,却天生没有爱的能力 “健康的人才有资格谈爱,把爱情拿来治病,只会病的更严重。” 不懂爱的少女遇上一群不会爱的怪人,这是一场病名为爱的狩猎,猎人却爱上了猎物,他们甘愿缴械投降甚至俯首,强制者实为求爱者 —— 一封爷爷
青青不缀
火影:时空轮回眼的逆天征途
火影:时空轮回眼的逆天征途
关于火影:时空轮回眼的逆天征途:风间隼:21世纪程序员穿越至火影世界,绑定“万界轮回系统”,拥有穿梭不同时空(包括原着、平行世界、原创副本)的能力。其右眼融合“时空写轮眼”,可暂停时间、修改空间;左眼为“命运轮回眼”,能预知因果、操控生死。金手指需通过完成“因果修正任务”(如拯救原着悲剧角色、改写关键历史节点)获取能量,否则将被时空反噬。
俩娃奶爸
穿书成弃妇,反手搬空夫家去流放
穿书成弃妇,反手搬空夫家去流放
林枝意一睁眼,发现穿书了,成了书中即将被休的下堂妇。 她顿时眼前一黑,差点一口气没上来。 原因是原主太极品! 来,请看— 相公是个软饭凤凰男,在原主成婚前就给她洗脑:“娘子与林家这般亲厚,何不再讨要半条朱雀街陪嫁?” 而原主还真的就这么干了。 她将母亲和两位嫂嫂的嫁妆全都哄了来给她填十里红妆,说是过后归还,最后却死不承认。 后来相公又过来PUA她:“夫人这般聪慧,定能说服岳丈与兄长相助。” 为了让
摘碗星星
七日涅盘重启
七日涅盘重启
关于七日涅盘重启:当人类意识沦为实验场的一串代码,七重试炼横亘眼前,这究竟是世界终结的末日审判,还是带领人类文明实现跃升的最后希望?3600名“被选中者”在邮轮爆炸的惊悚中惊醒,却发现自己被困于一座时间扭曲的末日孤岛。在这里,他们被迫踏入人性至暗的七重人格试炼场:谎言具象为致命毒蛇,记忆沦为豪赌的筹码,傲慢铸造成沉重的黄金枷锁。外科医生白砚手持能复刻他人技能的神奇手术刀;AI工程师陆沉依靠吞噬记忆探寻被掩埋的真相;而黑客程真收到的指令,竟来自三年后的自己,这背后隐藏着怎样的秘密?随着“真理之塔”七层试炼逐步深入,惊人的秘密逐一浮出水面:看似无尽的七日循环,实则是49次文明重启残留的模糊残影;右手神秘的七宗罪图腾,倒置后竟显现出人类美德的神秘密码;而系统管理员“JORMUNGAND”,竟然是前代文明幸存下来的AI。当苏九成功破译青铜门上神秘的星图,林鸮启动初代遗留的量子计算模块,这场跨越时空的生存游戏,显露出更为残酷的本相——所有参与者不过是已灭绝文明的意识备份,而“涅盘系统”正在浩瀚宇宙的尺度下,筛选新人类的希望火种。
暗夜里的小人物
替嫁新婚夜,残疾大佬又野又猛
替嫁新婚夜,残疾大佬又野又猛
她从小被亲生母亲丢在乡下,靠手中杀猪刀维持生计。 成年后,母亲将她接回家,却是让她去给豪门的女儿替嫁。 “朝颜,能帮你妹妹嫁给陆少,是你的福气,别不识抬举!” 谁人不知,陆家大少残疾丑陋,还不能人道。 乡巴佬嫁给残疾丑八怪,全球都等着看笑话。 呵,乡野废物?! 不到一个月的时间,她竟然震惊了全世界 所有人都等着她守寡,然而,有媒体拍到陆爷抱着朝颜去育婴店买婴儿用品。 媒体:??? 不能
三六
首辅娘子的美食养家日常
首辅娘子的美食养家日常
关于首辅娘子的美食养家日常:睁眼醒来,沈娇娇穿成了男主还没来得及下堂的极品下堂妻。原主刁蛮骄横、爱慕虚荣、人嫌狗厌、眼高手低、自命不凡,好在有一对爱她的爹娘。而这些缺点对于沈娇娇来说并不算什么。毕竟沈娇娇觉得自己也是一个好逸恶劳、奸懒馋滑、泼皮无赖的缺德之人。唯一的优点也只有守底线道德,爱憎分明这一条了。看着丰神俊朗的男主,沈娇娇摸着鼻子感叹:吃这么好,死丫头运道真好。有书里的前车之鉴,她当然不会放在大腿不抱,给自己上难度啊。不过这大腿抱着抱着怎么感觉不对劲了呢?不仅被娘家宠着,婆家也将她捧在手心。而原本冷傲自持的大腿本人更是将她宠上了天,要月亮不给星星!
金银小馒头