第五十七章 万金油(1/3)
关爱是互相的，哥哥们对她好，顾依依自然也想要有所回报。
有了鱼，虽然没有豆腐也无所谓，再加上看到从菜园里摘回来的两颗莴笋。
顾依依撒|娇请求，林丽琴终于是从家里留存的老腊肉上面割下一小块，给闺女中午再度大显身手。
其实一般的人家，一年到头也只有年底的时候公社发的几斤肉。
除了过年吃一点，一般的都是用粗盐细细的腌了，吊在灶台上头的横梁上。
每次做菜最多割下一指头厚度的小块，那一丁点肉得从正月里慢慢地吃。
一直吃到四五月份，才算完呢。
也就老顾家这样家底厚实些的，还能做成腊肉，以便不时给家里人解馋。
毕竟现在想要买肉都不容易，粮票肉票都是限额的。
做饭的时候家里人都回来了，这个时候也就不需要藏着掖着了。
而且三个儿媳妇都非常主动的想要帮忙，主要是她们都是亲口吃过不止一次的了。
小姑子确实手艺好，跟她学着点总是没错的。
有三位嫂嫂帮忙杀鱼洗菜切菜什么的，顾依依做饭就更方便了。
先将洗干净控干水的鲫鱼下油锅煎得两面金黄，放水进去。
等烧开之后，小火慢慢炖着就行，煲个鲫鱼汤就行了。
二嫂的刀工比较好，在顾依依炖汤的时候，周秋月已经把腊肉切成了薄片。
同时大嫂杜彩凤洗好削好皮的莴笋也已经被切成了细丝，还有三嫂罗美兰帮着准备的配菜。
锅里放油，拍碎的蒜蓉和红辣椒放进去爆香之后，快速的倒入腊肉翻炒。
等腊肉里面的肥肉变得透明，里面的油也被煸炒的差不多了。
这个时候再把切好的莴笋丝下进去炒到断生，加上大蒜叶再加酱油和盐翻炒片刻就出锅了。
炒完这个菜之后，剩下的莴笋叶子顾依依也没浪费，直接就着锅里的荤油清炒了一盘莴笋叶。
这个时候，鲫鱼汤也炖得奶白奶白了，加一点盐调味就可以出锅了。
简单的几个菜，却是色香味俱全，顾家人都大朵快颐。
包括孩子都多吃了半碗饭，惹得林丽琴
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