第三十六章 筹备火锅城 二(3/5)
吴凡听说不需要大改动,面露喜色,忙出去叫人准备笔墨。
不一会儿,原来送茶水的那个小二送来了笔墨,听吴凡叫他才知叫旺财,惹的李紫玉以为是叫宠物狗。
旺财拿来了笔墨纸砚,站在一边磨墨。
吴凡坐在桌边执笔,李紫玉口述,将开火锅城需要的硬性材料一一列出。
“首先,桌子必须改动,桌子中间打出一个洞,这个洞要正好坐下铜锅或者瓷锅。铜锅或者瓷锅也要单独打造,里面的构造一会儿我画个大概,你们再详细完善。再就是木炭,一定要使用好木炭,不能冒烟。你们需要准备的就是这几样。至于开业时需要的材料,我先准备计划书,等计划书准备好,我就会写几个汤底配料,这才是关键。”
吴凡根据李紫玉的口述把需要准备的都一一写好。
李紫玉接过毛笔,想要画出火锅的内部结构图,可手里的毛笔一点不听使唤,只好弃之不用。让旺财从厨房给取来了炭条,才详细的画出了火锅的内部结构图,并一一标出各部分的名称和尺寸。
李紫玉看没她什么事了,就向吴凡告辞。她今天需要买的东西还不少,做午饭前她还得赶回家。
李紫玉从酒楼出来看向对面酒楼,对送她出来的吴凡说:“就是那家吗?”
吴凡也看向对面,说:“是啊,就是对面的名轩阁。”
街对面有一栋楼也是三层楼,此楼说是酒楼不若说是园林更恰当。三层楼装修的极其简单,就黑白两色。楼前栽种着翠绿的雪松和低矮的云杉,整栋楼掩映在树丛中,整体相得益彰很是和谐。二层楼上的牌匾“名轩阁”三个大字,黑底金字熠熠生辉,让人瞩目。整栋楼装修得很有特色,在古代算是独树一帜。
现在名轩阁门前,已是食客不断,小二清脆的嗓音带着欢喜吆喝个不停,和冷清的日日红酒楼形成了鲜明的对比。
李紫玉和吴凡对看了一眼,都在心里有了压力。李紫玉向着吴凡微微一笑:“掌柜叔叔,不要泄气,我保证咱们的酒楼一定会客似云来。我先走了,我交代的东西叔叔尽快做出来,我们也好尽快开张。”
吴凡连连答应。
李紫玉告别吴凡走向马车,那车夫还等在哪里。李紫玉向他道了谢,就
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