ACT10:异军突起 下(2/4)
味”的珍馐,除了猪头,就只有“九节竹叶青”。
虽说以蛇入馔哪个厨师都会,但是想要做出调鼎之味就必须独门秘诀,戴努戴大师精擅山珍的烹制,“二十四桥明月”的这几个年青厨师做梦都想从他手里套点门道。
老戴的灵魂仿佛飞到了澳大利亚去钓龙虾,对黄杨的发问置若罔闻。
官静找了把老虎钳,把“九节竹叶青”的嘴巴给拧开了,将那碗捣碎的植物汁一股脑给这条毒蛇灌了下去。 不到一会工夫,这条竹叶青就象打了兴奋剂似的,屈着身子在网兜里蜷来蜷去,很嗨的样子。又过了两分钟,这条毒蛇像是一根烂草绳,趴在那动也不动了。
“稀奇,竹叶青竟然昏迷过去了!戴师,你刚刚给它喂的是什么麻醉药草?难道是神农架的曼陀罗?”小薛胆子大,大大咧咧地用手指隔着网兜拨了拨“九节竹叶青”的脑袋。
毒蛇睡的很死,一点反应也没有。
费老板也忍不住凑上去拨了拨竹叶青的身体,一阵啧啧称奇。
戴努鼻子对天冷哼连连,一脸“我干嘛要告诉你”的欠揍表情,直把几个年青厨师气的牙根发痒,心想这个老货刚刚咋没被大王八一口咬死。
“我估计老戴是故弄玄虚,随便搞了一碗植物汁,然后在里头加了两片“三脞仑”。”黄杨悄悄对小林嘀咕道:“或许是“氯氨酮”也未可知。”
“亏你想得出来,呵呵……老戴如果是故弄玄虚,他图的是什么?”小林一脸的贱笑,肩膀一抽一抽的:“**这条蛇?你以为这是美杜莎啊?”
宰蛇根本不需要任何技术,听到戴老说可以下手了,官静干净利落地将“九节竹叶青”给收拾了,蛇血、蛇胆、蛇肉、蛇肠一一分档,又将龙袍烫涮,褪去了上面的鳞衣。
“愣在这干嘛?都给我干活去!”王大师像牧马人驱赶牛羊一样挥了挥手,直眉楞眼地逼着小林、小薛和黄杨立刻从他眼前消失:“冷菜、点心开始准备,上匣的蒸汽也可以开炉了,谁敢再在这晃来晃去,我扒了他的皮蒙鼓!” 三个小年青羡慕地看着官静,恋恋不舍地回到了自己该待着的工作岗位,他们知道这个死老头怕他们学到厨艺,变着法支开他们。
“静哥儿,本来今天【玄武宴】上的花拼
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