第六十五章：过大年(1/3)

    黄勇离开没多久，柳茜茜就迎来了这个世界的第一个春节。

    过年，是指过“年节”，即现在所称的“春节”。

    新春贺岁以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主，形式丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。

    按照旧习俗，从年尾十二月廿三廿四的祭灶日（扫尘日）开始，直至正月十五元宵节夜或正月十九止，将近一个月的时间称为“过年”，也就是“春节期间”；如果从预备“年货”开始计算，大约从年尾十二月十五六便进入年关大忙。

    百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，而且还是祈福、攘灾、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各地域特色。

    柳茜茜跟着柳家人，度过了来到这个世界的第一个春节，两百年后，春节依旧浓重，但是年味却没有现在这么浓厚，甚至只剩下一个形式，有些索然无味，但是这个年，却让她体会到了华国传统文明的另外一种氛围，也让她体会到了华国百姓对春节的热烈期待。

    过年吃饺子是北方人的习俗。黑省是东北三省之一，大山屯位于黑省最北边，自然是延续了老祖宗留下来的习俗。

    东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

    此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉祥的事都破损，有驱灾避邪之意。

    年夜饭后吃冻梨。

    由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。

    据相识，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足。

    冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨
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