第0031章 治坏毛病下猛药(2/4)

了，我就快点翻肉串，香味一下子就上来了，对了，那肉怎么那么鲜呢，你放的什么什么材料啊？”二胖说起当时的场景，似乎忘了些人家吃东西的事，双手空空的，做出了快速翻滚的动作，样子逼真，兴奋的说着：“快，快，马上就好了。”

    俩人说完这个，丁凡看他神色兴奋，沉浸在自己亲手制作美食的回忆中，就想起了姥爷赵文杰带着自己去拜访他美食家老友王世祥王大师学过的一道菜。

    那菜是从清朝宫廷里传出来的，会做的几个大厨大部分已经死了，王世祥大师给其中的一个卖过老物件，就学了一手。

    菜名叫群英荟萃豪气冲天。

    是把渤海湾的蟹子，东洋进口的三文鱼片，还有些稀奇古怪的鲜肉切成宛如白纸一样的薄片，一番加工后，放在超大的海碗中，然后已经熬制好了海参老鸭汤，随时准备着了。

    “胖子，这些材料都是上好的，来自不同的地方，材料群英荟萃嘛，只等那沸腾的老鸭汤猛的往上一浇，你猜怎么的？”丁凡娓娓道来，声情并茂，说的活灵活现，如同正在二胖面前快速的动手制作这种皇家名菜，为了让他感兴趣，连他经常说的你猜怎么的都说出来了。

    二胖显然被这个画面感动了，捂着咕咕叫的肚子，满眼憧憬的看着远方，梦想着这个美好的场景。

    “小伙子，我问一下，你说的这种汤，是不是用砂锅熬啊，要不……”突然，身后一个声音响起，问的好像也是这道群英荟萃豪气冲天的事。

    丁凡转头看了看，见是个穿着黄军装褂子，里面是浅色衬衣的中年男子，此人微红的脸，保养的极好，身上散发着淡淡的香味。

    听这意思，他在后面偷听了半天了。

    “对啊，得用最大号的砂锅，还必须是燕京西池子胡同老.胡家手工做的，保温更好，熬出来的烫半天还热的沸腾呢，还得加……”丁凡坐了起来，中年人掏出两根金鹿的烟，微笑着递给了丁凡，听他继续说起来。

    丁凡正愁着怎么哄着二胖别没完没了的说吃饭的事，现在又多了个听众，就重新把这道世人鲜知的名词又讲了一遍，然后挠着头说：“咱兴安岭里缺食材，但要是用什么新鲜无污染的鱼肉做，没准也能行。”

    大约说了十多分钟
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