第一百五十章 元宵(2/3)
出，再加上顾少秋的身份威慑，并没有什么人敢轻易寻到林宁头上，这不由让林宁省事不少。不然，她虽然有办法打发这些人，但是也不可避免要先经受困扰。
初八初九初十，过了初十，似乎年味已经有些远了，时间也变得快了很多，还没怎么主意，时间已经悄悄滑倒正旦元宵上来。林宁还挺喜欢吃汤圆的，软软弹弹晶莹洁白的糯米团子，小口咬开，里面是浓香的馅料，格外的香甜。
虽然后世尝过不少各种馅料的汤圆，对于林宁来说，她还是最喜欢黑芝麻馅料的汤圆。赶着十五当天，林宁去山下散集添置了新年的菜肉和水磨汤圆面，开始筹备晚上的元宵团圆饭，他们家目前正好夫妻俩都在，也算是一场团圆饭。
二则是，吃了这餐团圆饭，再过了十六月圆，林宁就要不得不面临和顾少秋分别，要回学校报到上课了。京大十七十八号开学，时间不容耽搁。
虽则家里就两个人，林宁也重视的精心准备着过节。各样的菜蔬和鸡鸭鱼肉林宁都买了些，下午午睡醒来写了一个小时的稿子，稍作活动，三四点钟，林宁就开始准备晚上的元宵席，各样菜色林宁取量少花样多来准备，晚上的汤圆，林宁意外买到了紫薯，也就做了两种馅料，传统的黑芝麻馅料，和香甜软糯，紫皮紫馅的紫薯汤圆。
黑芝麻炒熟碾碎，拌上洁净莹润的猪油，白砂糖，以二比一比二的比例来调和均匀，糯米粉掺入适量水，活成软硬适度不黏手的糯米面团，搓成细条，揪成等量的剂子顶出小窝放入馅料，封口团成圆球，就是可口的黑芝麻汤圆。
紫薯汤圆也好做，林宁提前将紫薯削皮切块泡水，待少量的水染成紫色，捞出来紫薯块上锅蒸熟，用紫薯泡出来的紫水掺合水磨糯米面合成紫色的面团，照例揪出等量的剂子。紫薯蒸熟，挑入少许的猪油和适量的白糖将蒸熟的紫薯压散拌匀，一样包进汤圆面皮里，一颗颗紫色的汤圆就成功做出来了。
估摸着顾少秋不是太喜欢甜食，林宁也就大致准备了四十个左右龙眼大小的汤圆，驻地这边没有冰箱，做多了也没地方储存，林宁按着适量准备，把握得当，馅料和汤圆面皮是正好用完不浪费。
元宵过节，顾少秋照点儿回来，帮着林宁准备好最后几道菜色，外加煮好汤圆上桌。林
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
