第17章,生意兴隆(1/4)

    米粉机弄好,景元姗把别的也弄好了。

    虽然周五,二珊和杉杉非要请假,见证家里第一次开张。

    景元姗看她们功课没落下,就准了。

    周四晚上,姐妹三个住店里。

    虽然是夏天,但一楼凉快,所以,睡前景元姗倒出十斤米,淘米容易,然后浸泡。

    二珊和杉杉虽然激动,但夜里做作业到十二点,上床也就睡着了。

    早上五点,景元姗起来,天也亮了。

    今天第一天,景元姗和两个妹妹都穿的白袍子,再系围裙。

    蓝色的围裙带一束玫瑰花,三个花儿一样的姑娘。

    开门,二珊将里外再打扫一遍,菜就送到了。

    才开始,景元姗要的菜不多,店里若吃不完就拿回家。

    杉杉在厨房,看大姐弄米粉。

    只要米泡好,磨浆、蒸粉、挤丝都是在米粉机完成,其实也就这么多技术含量。

    杉杉看着出来的米粉,就像白白胖胖的小孩,看着就有胃口。

    一尺五就截断,拿一边放好,这放久就会坏,放到中午差不多。

    米粉机预定产能,一小时出三百斤。

    一斤米出三斤粉,一碗二两,也就是一斤米做十五碗。

    今天十斤米,杉杉拿过去称,三十斤,准的很。

    三十斤就能做一百五十碗,自家十几个也吃不了的。

    景元姗看米粉不错,米或者粉有问题还能及时改进,再搭些钱。

    现在粉好了,她开始吊汤。

    汤是非常重要的,一碗好汤要十多个小时,十几种原料。

    现在只是试手,景元姗有速成的秘诀。

    杉杉也不忙看或偷师,要忙的是洗菜,各种菜都准备好,到七点就该开始卖。

    二珊把外边准备好,进来再准备碗,碗筷必须干干净净。

    景元姗把汤放那儿,这开始揉面,剁馅包包子。

    二珊没看大姐摆开姿势这么干过,但大姐做什么都是理所应当。

    第一天,包子也不准备多。

    杉杉理好韭菜,景元姗先包一笼韭菜鸡蛋的自己吃。

    杉杉在一边看大姐
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