番外6：海福县水产技校开学了（中）(4/5)
用油很多，绝对香。
荤菜很硬，叫‘干逼鸡’……
王忆刚听说这菜名的时候是懵逼的，他觉得漏勺是在开车。
然而这道菜是正经的广粤名菜。
干逼这个烹饪方法类似干煎，是粤式小炒急火快攻的一种手法。
它全程不加一滴水，甚至油也可以不加，靠肉本身的油脂。
就拿干逼鸡来说，鸡肉先腌后煎，锅底垫上姜葱蒜，通过火候和热力，把食材本身的油脂和水分逼出，煎至焦香。
另外这道菜的点睛之笔在最后浇上的酱汁。
漏勺秘制酱汁，爆炒收汁入味，掀开锅盖后看下去，就像过了油似的，焦黄干身、香浓无比！
“沈兄！”
“嗯！”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不
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