第112章 第112章奇货可居(3/4)
口一致的“理解理解!”
此时面馆的服务机器人已经来到言亚璐面前,“亚璐小姐,欢迎来吃货面馆黑破星1号店视察。我是hei101号,为您服务。”
言亚璐点点头,“你好hei101号,我想参观一下黑破星1号店!”
“亚璐小姐请跟我来!”hei101号机器人转身将言亚璐往店铺内引。
言亚璐跟排队的客人们摆摆手,“大家相互理解,请大家安心排队,很快就会轮到你们的。”转身迈步跟上hei101号机器人。
面馆的面积大约三百平,可以同时容纳一百六七十人进餐,因为只提供面条,所以没有设立单间,不过有雅座,桌子都是方形两人桌和四人桌,如果相识的人多可以拼成六人桌十人桌。
“面馆是从早到晚营业吗?”言亚璐边走边问。
hei101号机器人摇头,“不是的,亚璐小姐,楚总原定是全天,可是每家的供应量只有五千份,堂食客人只有二千名额,很多人一大早就来排队,依目前数据测算,下午两点以前就会全部结束,外卖更恐怖,全部集中在早上开餐的时间全部下完单,所以两点以后面馆就可以休息啦!”
“呃…”言亚璐直接无语,饿了三千年的星际人伤不起啊!想了下又有点担心,“那后厨忙的过来吗?”
hei101号机器人手势一转,向后指引道,“亚璐小姐请到后厨看看。”
言亚璐心下也是好奇,三千份外卖,加上最少一百六十份的堂食,共计三千一百六十份面条,后厨是怎么煮出来的?!!
来到后厨,言亚璐瞪大双眼,她觉得自己走进的是一个工厂生产车间,而不是一个后厨。
一个人高的大锅看它的仪表显示,是熬煮的高汤,别外有十个大锅是煮面的锅,面锅内分了三十个格子,每个格子挂着一个带钩的面篓,三个人负责一个大锅,一个人往面篓里装面,挂到格子内;一个从格子内取出面条倒入碗中,或打包盒中;一个根据点菜单打料加码。
分工明确流水作业,十个大锅五分钟可出三百份,一个小时内出齐三千份还真不是问题。
目前外卖应该已经出完,现在只有一个大锅还在煮面,其他九个锅休息下来的人员,有人在擀面,有人在准备明天
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>