第28章 第28章(1/4)

    林东君很快就有了主意，端来其他铺子的仿制品和素芳斋的正品让谢檀和李明玉试试，问他们哪个更好吃。
    谢檀犹豫问道：“你想听实话吗？”
    一般人听到这话就该发火了，但林东君颇有自信：“当然要实话。”
    “我觉得仿制品更好吃一些，味道更浓。”谢檀心虚地观察林东君的表情，说他铺子里的东西不如别人的好吃，他会不会不高兴。
    “我也觉得。”李明玉发现仿制品比他们做的还好吃，大受打击
    林东君却不气不恼：“我也发现了大家喜欢味道重一点的，岭南那边口味清淡，点心里也是加少许蜂蜜增加甜味就够了。其他铺子仿制的点心用了更便宜的麦芽糖，还为了迎合长安人的口味，加大了糖的分量。”
    李明玉见林东君破译了竞争者的财富密码，兴奋道：“那我们也把方子改改，就能卖出去了！”
    “先别着急，咱们不仅不能改方子，还得让所有人知道咱们的点心口味清淡。”林东君按住躁动的李明玉，不紧不慢道。
    谢檀也来了兴趣：“这又是什么道理？点心不是越甜越好吗？”
    “这你就不懂了吧，点心不是越甜越好，而是越独特越好。”林东君谈起经验来，就眉飞色舞的。
    “可是你们的方子已经被其他人学的差不多了，哪里还能独特。”谢檀看到再次露出笑容的林东君，如果他愿意，明天市面上所有的仿制品都会消失。
    “这就曲解了独特的含义了，独特的品种是独特，独特的定位和招牌也是啊。若是我们也改方子，就跟其他店铺一样了，他们都开了很多年，在顾客中小有名声，面对一样的东西，顾客更加不会来素芳斋买了。”
    李明玉反应过来：“这倒也是，府里买点心，什么品种从哪家店买，都是固定的。”
    “所以咱们不能改，还得让大家知道我们为什么不一样。我询问过到现在还没转向其他铺子买点心的顾客，他们有些是嫌太甜了腻，素芳斋的口味刚刚好；有些是在素芳斋买习惯了，觉得素芳斋应该更正宗。这些就是咱们不会被抢走的顾客。”
    林东君嫌用说的还不够生动，边说还边比划，将自己的想法表达出来。
    谢檀看着林东君个子小小，但是道理大大的，
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