第60章 再次升级(1/2)

    阿娇听懂了他的意思,憋着笑说好。
    另一边烧水直接把面条放进去。
    食谱上说的是要先把面条煮熟了,放到冷水里过一遍后再加汤。这样可以使得螺蛳汤的味道更纯正,也能减少面条自带的面粉味儿。
    毕竟这面条好不好吃,有没有多余的面粉味是一大要点。
    有的面条煮出来水都是清澈的,面粉的味道很淡,但有的面条煮出来那咬一口就感觉吃了一嘴的面粉,别说什么嚼劲了,嘴巴里都是涩的,想想就难受。
    而煮过的面条汤,基本上都是不会用来做汤的,因为那汤的味道不好,还黏黏糊糊的。
    同理,要是直接把面条放进螺蛳汤里面煮,螺蛳汤也就会带面粉味儿,汤底就毁了。
    因此要先把面条煮好,放到冷水里然后把螺蛳汤煮开,再把面条放进去煮一会儿就能直接吃。
    这螺蛳汤要是已经煮开了,面条过了冷水后就能直接放汤里,马上就吃了。
    两三口的面条煮得也很快,阿娇把面条放在冷水里后又重新拿了个碗舀了点螺蛳汤,而后把面直接放进去。
    往里放酸笋和一点昨晚上吃剩下的炸花生,一碗简易得不能再简易的螺蛳面就这么做好了。
    把碗筷递给沈卿安,阿娇道:“你尝尝看,味道怎么样。”
    沈卿安嗯了声,接过碗筷的动作有些迅速。
    阿娇就看着他慢慢的吃,心里涌起一阵满足感。
    果然,做一个厨师最大的喜事,就是把成品端出来后看到食客食用的那个过程,简直叫一个幸福!
    两口面真的是不多,沈卿安感觉自己都没过瘾,碗里的汤都已被他喝完了。
    放下碗筷,他便对上了阿娇亮晶晶的双眸,“怎么样,好吃吗?”
    万千赞美的话到嘴边,又化为了一句再简单不过的:“好吃。”
    “真的?”阿娇很惊讶,毕竟之前从他嘴里听到的都是还不错,还行,这还是第一次,沈卿安直接跟她说“好吃!”
    螺蛳面的魅力这么大的吗!搞得她也想试试了!
    沈卿安点头,又说:“我觉得会有很多人喜欢。”
    放眼望去,能让他喜欢的东西就不多,更别说吃的了。
    如今他都喜欢吃的东
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