第37章 037 卖包子(2/5)
问青桃想做什么买卖。
青桃说还没想到，问邵氏有没有什么路子。
锅里仍在沸腾，邵氏的声音很轻，“我吃你做的包子馒头不错，不然你卖包子馒头？”
青桃歪头。
邵氏接着道，“你做的馒头软和，甜味也适中，不像我在外边买的馒头，硬邦邦的不说，吃进嘴里一股子涩味。”
甜得发苦发涩。
“你调的馅儿也好吃，你爹吃了一口后直问我在哪儿买的，要我多买几个”
那时青桃去面馆没几天，谭秀才抄书抄到半夜说肚子饿了，她记着青桃带了包子回来，就蒸热给他垫肚子，哪晓得谭秀才喜欢得不得了，两个包子几下就被他解决不说，吃完一副意犹未尽的模样，说没在清水镇吃过这么好吃的包子。
翌日她问青桃，得知青桃自己揉的面调的馅儿震惊不已。心想送闺女去做学徒是对的，等学了手艺自己开个铺子生意不比赵氏面馆生意差。
岂料青桃手艺不是跟赵氏学的，而是来镇上时就会了。
邵氏倍感骄傲，“我吃过你赵婶子做的包子，赶你差远了！”
青桃没问邵氏何时去赵氏面馆买过包子，而是又盘算起卖包子馒头的成本和利润来。
卖包子馒头这事昨晚她就琢磨过了，做包子用的细面十五文一斤，一斤细面做肉包子要一斤肉，其中肉十八文一斤，加上调肉馅儿用的调料，一斤面粉做成包子包子的成本大概要三十五文，而一斤面粉最多做十五个包子，一个包子卖四文钱，卖十五个包子能挣二十五文。
当然，这些没算上蒸包子烧的柴火，以及蒸笼推车等工具。
至于租铺子青桃是从没考虑过的，一则她拿不出租铺子的钱，再者租了铺子就得向衙门交税，生意好不好尚且是个未知，前期就要她里里外外往外花钱她负担不起。
她卖包子馒头有个好处就是她有经验，在西市那边的名声还算不错，如果去那边卖，多少有些认识她的人愿意照顾她生意。
她想了想，“我做的包子真的好吃吗？”
光是比赵氏做得好吃还不行，毕竟她想挣很多钱。
邵氏斩钉截铁，“真好吃，不信问你爹”
正好谭秀才
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