第四章 夜宴(上)(1/4)
夕阳西下,草木染金。
一张花梨木案放在后院的回廊中,木案上摆着胡十三郎带来的精美食物,一盘同心结生脯,一盘八宝葫芦鸡,一盘天竺毕罗,一盘花折鹅糕。木案的角落,放着一条烤得焦糊的草鱼。
白姬、元曜、离奴、胡十三郎跪坐在木案边吃晚饭。
元曜吃了一口八宝葫芦鸡,他觉得胡十三郎似乎改良了调味汁,葫芦鸡的味道吃起来比以前更加层次丰富,回味无穷。
白姬津津有味地吃着花折鹅糕。
元曜忍不住道:“白姬,糕点最好饭后再吃,你先吃糕点,就吃不下饭了。”
“哦。”
白姬不高兴地道。
胡十三郎道:“白姬,元公子,你们一定要尝一下这天竺毕罗,这是某新学的菜肴,里面的羊肉加入了天竺黑盐、白胡椒、番红花、肉豆蔻、阿月浑子……吃起来与市面上卖的羊肉毕罗口味截然不同。”
白姬、元曜一听,急忙拿了一个天竺毕罗,吃了起来。
元曜咬了一口天竺毕罗,皮薄松脆,肉汁鲜美,确实与市面上的羊肉毕罗不一样,肉汁中带着奇异的香料味道,有着独特的口感,吃第一口时有些不习惯,但多吃了两口以后,就觉得十分美味。
白姬、元曜赞不绝口。
元曜赞道:“十三郎,这些普通的吃食经过你改良之后,都格外美味了。”
白姬笑道:“十三郎,你很有做厨师的天赋呀。”
离奴倔强地吃着自己烤糊的鱼,道:“嘁!有什么了不起,爷也会做,就是懒得做而已。”
胡十三郎夹了一个晶莹剔透的粉红色同心结生脯,放到离奴的碗里,道:“一般同心结生脯都是用羊肉或猪肉切条做的,你喜欢吃鱼,某特意改用了鱼肉。为了去掉生鱼腥味,某在鱼肉上刷了薄薄一层胡荽子油,还洒了一点郁金香粉,鱼肉就变成了晶莹剔透的粉红色,而且口感格外细嫩。黑猫,你尝尝看。”
离奴勉为其难地吃了一口,鱼肉条入口之后,它的眼里开始放光。
胡十三郎问道:“黑猫,好吃吗?”
离奴默默地将烤糊的草鱼端起来,放在了地上,又夹了一块同心结生脯,一边狼吞虎咽地吃,一边嫌弃地道:“马马虎虎,凑合着吃吧。”
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