第40章 比较(5/6)
师这行也是,大饭店的看不上小饭店的,小饭店的看不起做大锅饭的。
所以当初国营饭店要搞大锅饭,大厨心里不大愿意,领导就安排了二把手去做,结果就做起来了。
因为大锅饭生意好,饭店领导就把二把手提成了专管这块的大厨。但他又觉得做饭点的,小炒才是根本,所以小炒这边大厨也没撤,于是就形成了两头大的局面。
俗话说一山不容二虎,国营饭店有两位大厨,后厨能安宁?
当然不能,他们一个觉得觉得你一管大锅饭的,以前给我配菜我都嫌弃,技艺学精了吗就敢在我面前充大爷。一个觉得你厨艺好又怎么样?都没人愿意吃你做的菜了,你在我面前得意什么啊?
饭店领导是个擅长和稀泥的,几年下来后厨矛盾越来越大,连带着饭店员工都分成了两派,小炒这边因为人少,明显落了下风。
大锅饭那边的人心里也不痛快,因为饭店领导总想把小炒做起来,总偏着那边的人,就显得他们像是后娘养的。老话说不患寡而患不均,时间长了,他们心里难免有怨言。
在内部矛盾与外部矛盾的双重挤压下,饭店领导终于扛不住了,决定改制,撤掉小炒,全部做大锅饭。大锅饭这边顾客也不再局限于合作单位员工,有钱有票就能去吃。
换言之,国营饭店现在就剩下个名头在,本质上已经变成基地食堂。
改制后国营饭店顾客群体增加,现有人员不够,所以新增了两个岗位,由军属安置办安排军嫂入职。
而高秀莲就是这种情况下,被安排进的国营饭店。
至于赵丽,因为供销社和国营饭店的合作关系,她午饭一直是在国营饭店吃。因此高秀莲去国营饭店上班第一天,她就看到人了。
对此赵丽十分不平,她觉得要不是高秀莲因为嫉妒,在背后耍阴招,林薇早就去军区医院上班了。结果现在林薇工作还没下来,高秀莲却有了新工作,实在让人生气。
林薇心态倒是很平和,本来军属安置办给军嫂安排工作,在用人单位没有特殊要求的情况下,最先考虑的就是随军年限。
国营饭店窗口打饭的工作,一不用收钱算账,二不用写字记菜名,就是纯体力活,招工时当然不会有特殊要求。
虽然高秀莲这人
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