第16章 夜,遇袭(1/2)
二锅头进价200,出价600。
每卖一两就能白赚400钱,相比之下确实比做菜要划算。
之前刘乐光顾着下厨,没细想这方面的问题。
如今听郭嘉这么一讲,他才意识到利润是有些低了。
早前,对郭嘉入伙一事,说心里话,刘乐其实有点太情愿。
此人虽然名气大,但刘乐又不是来一统天下的,他要个军师有什么用啊?
还不如在集上招个会做饭的伙计来得实在。
但考虑到,此人对自己有“出狱之恩”;
同时,他确实需要一个会写当代“汉字”的帮手,才勉强答应了此事。
(虽然都汉字,但“汉隶”跟“简体字”还是有区别的,想在短时间内掌握,有一定难度)
可经过几日的接触,他发现郭嘉不仅胸怀文韬武略,在经商方面也是一把好手!
记账盘点、出谋划策是样样精通,其效力远大于一个做饭的伙计。
因此,刘乐的观念也在发生改变:从当初的“不太情愿”,渐渐演变成了现在的“幸事一件”。
“那怎么办呢?难道开业三天就涨价?”
“刚开业不宜调价。至于应对之法,建议有二……”郭嘉一边摇头一边竖起了两根手指:
“一是,寻找更便宜的食材来源。”
番茄是明朝传入,苹果比番茄还晚,都到19世纪了。
想在东汉找到更便宜的货源,完全没有可能。
“这个……恐怕做不到。除了我‘家乡’,其他地方根本没的卖。”刘乐遗憾的摇了摇头:
“第二条呢?”
“二是,主推一些高利润菜。比如能在洛阳当地买到原料的。你家乡的菜是好吃,但实在太贵了。”
“哎?这是个好主意啊!我怎么没想到?那我明天就主推回锅肉和糖醋里脊,主料都能在集市上买到!”
“嗯!孺子可教……”郭嘉满意点了点头:“除此之外,咱们还可以再配一些主食……”
可刚说到这儿,屋外突然传来一阵急促的脚步!
紧跟着,屋门被人一脚踢开!
一位蒙面人气势汹汹的冲入了房内,手里还握着一把闪亮的尖刀:
“你
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