第64章 用核桃制酒(2/3)
后用柴火把烤炉烘干,并教连平如何用这个烤炉。
从烤炉烘干后,连平就一直在酒坊这边烘烤核桃仁,刚开始的几盘核桃仁都被他烤糊了,经过几次失败后,连平终于掌握了使用烤炉的技巧,看着一盘盘烘烤好的核桃仁倒进圆簸箕里和闻着空气中烤核桃仁的香气,连平感觉很有成就感。
第二天上午,这边大院剥好一烤盘核桃仁,连平就去烤一盘,当然,还留了一些生核桃下来。
下午的时候,沈月就开始教连平和秦婉制有关核桃的酒。
“第一种药酒:核桃人参杏仁酒,你们也看过《药典》了,知道核桃仁具有补肺肾,润肠的功效; 人参具有补元气,健脾肺,安神益智的功效; 杏仁具有润肠通便,止咳平喘的功效。
结合这三种药材制出来的药酒,具有补肾纳气,平喘止咳的功效。主治咳喘日久不止者。
药柜里有杏仁和人参片,我说克数,你们去抓药。”沈月说完,就把相应的克数告诉了他们两个,之后他们两个各自去抓药。
等他们两个把药材抓回来后,沈月接着说道:“去搬两坛5斤装黄酒来。”
连平一听是用五斤装的黄酒,就说道:“师姐,我去搬吧!”说完也没等秦婉说话就出去搬黄酒了。
沈月看着连平搬黄酒的方式,一下子就笑了,就连秦婉也跟着笑了。
原来,连平怕秦婉出去搬酒,就去工具房里拿了两个竹筐和一根扁担,一个竹筐里放一坛黄酒,再用扁担挑过来。
沈月是真的服他了,这种办法都能想出来。
连平看着她们两个笑,脸一下子就红了。
沈月……
“把药材捣碎,放入纱布袋里,之后把纱布袋浸入黄酒坛里,封口进行密封。
每天摇晃几下,21天后过滤去渣即可分坛或者饮用。
但是阴虚火旺者忌服。”沈月每次说到药酒禁忌的时候,都会加重“但是”的语气来强调一下。
“我们记下了,二嫂(姐姐)。”
“用量也告诉你一下,一定要记好了,此药酒是口服。每日2次,每次一小酒盅。”
“行啦!你们先处理药材,浸泡药酒吧!”
沈月说完,两人就把捣药臼拿了出来,开始处理药材
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