第48章 酸菜鱼和老作精(1/3)

    不过王如兰就是个坏胚子,离开了也好,往好的一面想,纯情少男躲过海王这一情劫。
    自从她穿来了这书,果断嫁人离开知青点这个原剧情发作点,书中剧情偏差的厉害。
    远处人群爆发出阵阵惊呼声,拉起的渔网布满了肥硕的大鱼。
    每个小队的捕捞网都收获颇丰,活蹦乱跳的堆成小山,今年年景好,粮食收成好,鱼也个头大。
    临近中午的时候家家户户分了鱼,拎着就喜滋滋的回家了。
    想是赵家有赵盛和赵力这两个捕鱼能手,家里分的也多,12条鱼,条条都有5,6斤重。
    可把王彩红兴奋的双眼直放光,这么多鱼可得吃上小半年了,一半留着过年吃,剩下的全部腌成腊鱼,开春农忙了刚好补油水,一路上笑脸就没停过。
    王彩红到了家就让赵力杀了一条鱼,难得大方一回,林亦依不会收拾活物,等赵力杀好鱼切成片就亲自上阵,捞了一大碗赵母泡的酸菜,准备做个酸菜鱼。
    鱼片放盐抓揉然后放水洗尽血水,去除鱼腥,放盐和姜葱水同方向轻揉至水分吸收,放入蛋清抓匀,最后少许生粉拌匀,起锅烧油炒鱼头和鱼骨煸出香味放酸菜辣椒翻炒,倒热水烧开后加入鱼片煮两分钟就可以起锅了。
    条件有限最后的油泼就免了,少了调料的酸菜鱼依旧香味袭人传得整个院子都是!
    酸菜鱼一上桌,全家人就大快朵颐起来,直呼酸辣过瘾,嫩得不行。
    赵盛第一次吃酸菜鱼除了第一筷子停顿了一下,后面全程吃得头也不抬,最后汤汁都被蘸着窝头吃了个干净。
    光盘是对做饭人最好的嘉奖!
    老是阴阳怪气的王彩红也没开口骂她费油败家了。
    小样!后世的多样美食还征服不了你们!
    林亦依一脸傲娇,得意的轻哼一声,可不能白辛苦一场,装贤惠贴心媳妇趁机对着赵盛卖乖示好,“慢慢吃,小心刺,以后只要你想吃我会经常给你做。”
    赵盛身子僵硬一瞬,一阵心痒,然后沉默点头。
    铁蛋辣的满嘴通红啃着窝头:新妈妈真好,做饭最好吃。
    冬日午后的阳光温暖和煦,洒在女人的侧脸,莹白如玉娇艳动人不能直视,说话声跟带着勾子似的,听得人耳朵
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