第3章 杀鸡宰兔(3/3)
定是说等婆母回来再决定吃不吃的话。
那样,怕是连个鸡屁股都瞧不着。
姜岁岁的空间里有姜蒜,却不好当着余氏面拿,就算拿出来了,突然间有了姜蒜,也不好解释。
只想着等下做菜时,偷偷的放鲜辣粉进去就就味,去去腥。
余氏围着锅灶,指点着姜岁岁:“锅烧红了,挖点油,少放点,就这么点了。”
姜岁岁一边耳朵进,一边耳朵出,该怎么做她就怎么做。
余氏却是没看出来,只觉得是自己的功劳,还满意的直点头。
姜岁岁看着锅里的兔肉,想着要编个理由让余氏走时,院里传来宝丫的哭声。
余氏吱溜的朝院里奔去:“宝丫这是怎么了?岁岁,放水下去闷,别烧了。”
姜岁岁看着余氏走了,手一伸,姜蒜黄酒倒点下去,鲜辣粉来点,八角香味茴香粉也来点。
这些粉粉都是可以毁尸灭迹的,他们吃出来也不怕。
再来两滴白酒,不可放多,不然就闻出酒香味了。
这些佐料放下去,香味扑鼻而来。
可是姜岁岁还是不满意,兔肉应该提前腌制再炒,那样才更入味。
行吧,下次没有条件也得创造条件出来再做爆炒兔肉。
姜岁岁又洗了一根胡萝卜,切成片,放进去做配料起色,好看。
这胡萝卜也不知道放了多久,都放干了,再不用掉,真不能吃。
待到兔肉熟后,姜岁岁盛起一碗,再把山椒放进去接着炒。
不辣的给虎子甜丫吃,小孩肠胃受不住太辣的。
香味传入院子,传入房间,整个姜家都是兔肉的香味。