第18章 兄弟相聚(2/3)

长衬衫，黑色的长裤，大热天的穿成这样，是为了掩盖身上的伤，切菜的动作很别扭，可能是身上的伤还没有痊愈。

    不远处的灶台前，陈远赤着上身，脖子上挂着一条毛巾，左手拿锅，右手拿着铲子，双手不停的摆动着。

    背上手上的伤，已经痊愈，身上全是汗水，整个背部在炉火的光芒照耀下，油光铮亮，那伤疤让人看得触目惊心！

    陈勇就静静的坐在那，也不说话，看到桌子上有一张餐牌，就拿了起来，上面写着：广式炒米粉，干炒牛河，广式炒面，炒田螺，炒石螺，炒花甲，尖椒牛肉等等小炒。有汤类，陈勇看到有八刀汤，就没再看下去了！这时堂姑陈小英也切完了菜，拿给陈远，转身看到陈勇这桌坐着一个，就一拐一拐的走了过来，陈勇看见她清瘦的脸上，有好几块淤青，额头两边的头发已经发白，显得比实际年龄苍老了许多。来到陈勇面前问道：“小伙子吃点什么吗？”

    陈勇回答：“一份干炒牛河，一份炒通心菜，一份炒牛肉，一碗八刀汤，再来两瓶啤酒。”

    陈小英道：“好的，请稍等！”

    转身就去忙了！过了好一会，陈小英就端上一盆干炒牛河，两瓶啤酒和一个酒杯放在陈勇面前，陈小英看了一下陈勇，觉得有些面熟却又想不起来在哪见过。

    也怪不得陈小英想不起，在陈勇很小的时候，陈小英就离开了村子，去找陈远的爸爸，这一走就是七八年没有回去过。陈远的动作非常快，差不多10多分钟菜就全部上齐。

    陈勇最馋的就是这个八刀汤，这一世陈勇家里穷吃不上，前一世是因为是怕三高，所以有几十年没有吃上八刀汤了，而现在身体却要好好补一下。这个八刀汤正不正宗，那一定要是东河市紫金县人，才能做出来，因为这是紫金人的特色。

    要想八刀汤好喝，就要选乡下完全没有喂过饲料的，长期喂青菜米糠的土猪，又从中挑选出猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、隔山衣（猪隔膜）、前朝肉（猪耳至猪手之间的肉件）。切成薄薄的一片，加入发生油，定粉，酱油，姜丝，胡椒粉等调料，搅拌均匀进行腌制10多分钟。烧锅放少量花生油，倒入适量的葱头，大火爆香，加入清水，烧开，倒入腌制好的食材，煮三分钟左右，起锅，加入
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