第78章 要做肉干(2/3)
洗干净了再切,我们一人切一半。”木紫蓉微笑道,伸手拿回母亲提在手中的肉。
沈秋娘点头,看着女儿把肉切成两半,然后放盆里,再从桶里舀水出来洗。
木紫蓉洗干净肉后,递了一半给她娘。
沈秋娘马上切了起来,木紫蓉也切起了另一块肉。
厨房非常小,母女俩在一起切肉非常的挤,所以有些不好动刀子,不时还会碰到对方,所以她们切得很慢。
等她们把肉切完,都过了很久了。
木紫蓉把她切的肉放进盆里,随即去看沈秋娘切的肉,发现她娘和她很有默契,切的肉也是手指粗的肉状,而且已经全部放进另一个盆里了。
“蓉蓉,这肉要倒冷水浸泡半个时辰,中途记得换一次水,这样可以把肉里的血水浸泡出来,做好后不会有腥味。”沈秋娘交代道。
“我知道。”木紫蓉点头。她以前做过肉干的。
木紫蓉舀水倒进两个盆里泡着肉,便拿起蜡烛和沈秋娘回到隔壁。
把蜡烛放在矮桌上,木紫蓉坐了下来,沈秋娘也坐了下来。
这时已经是亥时了,算晚了,若是以前她们已经休息了,但今日因为要弄肉干,所以她们都没想着睡。
就这么坐着等肉泡好太无聊了,木紫蓉就拿出草药摆弄,而沈秋娘也找了事做,去拿了破了的蓑衣修补。
木紫蓉本想拦阻,告诉沈秋娘不必修补蓑衣,宝库里有新雨衣,但想到超市里的雨衣这时代是没有的,不能拿出来在人眼前穿,就咽到了已到嘴边的话,想着还是她娘修补蓑衣吧,这样到了下雨出去的时候才有穿的。
说起下雨,家里虽是有伞,但那伞老旧得很,都已经有洞了,得补过。
像雨衣一样,超市虽有很多新伞,但一看就不是这个时代的,不能拿出来在人前用。
也不知超市有没有仿古的那种,若是没有,只能用家里的伞。
木紫蓉想着之后再进超市时,要专门去卖伞的地方,好好翻找翻找,看能不能找到仿古的伞,若找不到就得把家里的老伞拿出来补。
“蓉蓉,我突然想起来我曾听你爹说过,你爷爷传下一个方子是治痢疾的,挺好的,不知你晓不晓得。”
沈秋娘无意中朝女儿望去时,看到女
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