第4章 猪肉白菜包子(1/5)
陈蔓蔓她看着农田里已经成熟的小麦和水稻,意念一动很快地就把成熟的粮食给收起来。
收获了小麦和水稻之后,陈蔓蔓就靠着自己的神识耕地、播种等等,再次把水稻和小麦给种下去。
收获的小麦和水稻还需要晒一晒,刚好陈蔓蔓的空间里有大大的一片晒谷坪,而且空间里的建筑也有一些是平顶的,所以她可以把粮食放到屋顶上面去晒。
除了水稻和小麦之外,陈蔓蔓又收获了一大批的玉米、南瓜、冬瓜、西红柿、豆角等等的各种粮食和蔬菜,收获起来的这些粮食和蔬菜她基本上都是存在仓库里的。
陈蔓蔓的空间产出还是很大的,之前她基本上都是存一些在自己的仓库里,需要的时候再拿出来用,剩余的很多的她会卖出去或者捐出去。
捐出去就当做是做功德了,反正她也吃不完、卖不完这么多的东西。
将该收获的东西都收起来,该种的东西也都种了之后,陈蔓蔓她就提着一袋子大概有五斤左右的面粉出去了。
陈蔓蔓她打算摆台卖包子,刚好她的仓库里还有不少的面粉和未脱壳的小麦,卖包子的话可以消耗一些。
她直接把五斤的面粉倒进盆里,然后加少许盐和酵母粉拌匀了之后慢慢地加水和面,把面团和成光滑的一团之后盖上湿纱布醒面。
将面给和好了以后,陈蔓蔓倒是没有进入空间了,直接在外面就拿出了她需要用作馅料的食材——五花肉和大白菜。
陈蔓蔓准备做的是猪肉白菜大包子,这是很基础的一种包子,她打算先做这种包子卖。
一棵大白菜被陈蔓蔓一片一片地洗干净,稍微沥干水分之后切碎。白菜切碎之后,放到盆里加入少许盐腌渍出水分。
大白菜需要腌渍一段时间,所以陈蔓蔓趁着这个时间将五花肉给处理了。猪皮就不需要了,不太容易煮软,所以她直接将猪皮给剔出来。
陈蔓蔓的刀工非常好,剔出来的猪皮没有多少的油脂,非常干净的猪皮。猪皮收起来,以后还可以拿来做猪皮冻,拿来做灌汤包。
去掉猪皮的五花肉切片,再切成丝,最后切成碎末。当然也不是直接剁成泥,而是切得有颗粒感,这样吃起来的时候口感比较好一些。
陈蔓蔓又拿出了两个木耳
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