第27章 开张大吉(1/4)

    张宇抬眼朝着厨房外看过去，发现座无虚席，一个个食客们翘首以盼，眼巴巴的看着厨房这边，似乎想要尝尝鲜，看看什么是黄焖鸡米饭。
    他们没吃过啊，也没见过，对没见过没吃过的东西，人类总是满怀好奇。
    张宇对自己制作改进的黄焖鸡米饭，非常自信，所以根本不担心味道问题。
    “孙姐，咱们去外面说点其他事。”
    孙婉君一脸好奇，跟着张宇从厨房后门走出去。
    “这样，今天之后，咱们可以定卡充值，制定会员制，分为普通，白银，黄金，铂金，黑金几个等级会员制，每个等级都有相对应的特权，每个等级的会员这样可以尽可能吸收食客资金，而且一旦充值办卡，那么他们肯定会消费，因为卡里的钱本就是充值吃饭的。”
    “另外一点，可以搞积分免费吃饭，大概一百积分，赠送一份，一块钱一个积分，五千积分可以参与抽奖，奖品呢，我们可以设置一下，一等奖一台电视机，二等奖，一部手机，三等奖300元充值卡。”
    张宇说的这些基本上都是后世很流行的商业销售手段，目的是将顾客跟商店捆绑一起，增加消费者稳定性以及培养忠实粉丝。
    积分免费赠送，会员定制vip，基本上对应了顾客贪小便宜，虚荣感等心理。
    销售技巧其实跟心理学是完全挂钩的，研究消费者心理，能对销售额起到至关重要的作用。
    后世的那些消费心理学专家，早就把人的心理研究透彻了，所以张宇只需要将上一世自己见过的，亲身体验过的手段照搬过来即可。
    张宇认为，自己将会员定制积分抽奖这些技巧运用到饮食行业，绝对是阜县第一家。
    但，孙婉君不知道这些技巧，甚至上大学时，老师也没教过这些东西，一时间眼睛大亮。
    “好，张总，我抽时间今天就去制作，你就等着看成果吧。”
    “恩，行。”张宇咧嘴笑道，孙婉君不知道的东西，他可以教授，现在他很信任孙婉君，这些天相处，两人逐渐了解，互相信任，不然他也不会把第一家店直接交给孙婉君打理。
    孙婉君随后出去了，这里有张宇在，她不在都可以。
    张宇则是悄然走到餐厅，装成食客，听吃饭的讲话
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