第30章 清汤鸡丝手擀面(1/3)

    冯正也顾不上多跟苏晴说上几句,毕竟餐馆后厨灶台上还炖着鸡汤。
    之所以冯正离开前,没有关掉火停止去炖鸡汤,是因为他给父亲做手擀面需要鸡汤。
    他担心再回去炖煮的话,可能时间会来不及,所以就干脆不关火炖着。
    回到了餐馆,冯正也是赶紧冲进了后厨里。
    先把灶台的火给关上,然后揭开了锅盖去看了看。
    好在回来的比较及时,嗅着浓郁的鸡汤,还真的是颇有那么一些诱人。
    接着冯正把一部分鸡汤盛出来,剩下的鸡汤留在锅里,把鸡架子给捞出来。
    再去冰箱里取出鸡胸肉,用料理把鸡胸肉给打成肉泥。
    然后把有些浑浊的鸡汤倒进一个比较深的汤桶里,重新把灶火给打开,依旧还是保持最小的火。
    汤处在一个虽然是开着,但是没有滚的状态。
    冯正接着把打好的鸡肉泥舀起一勺倒进汤里。
    随着鸡肉泥被逐渐加热成型,浑浊的汤逐渐开始发生变化。
    冯正一勺一勺缓缓加入,并且控制灶火始终让汤保持一种开而不滚的状态。
    最终,所有的鸡肉泥都加入其中,随着鸡肉泥被彻底的煮熟,并且漂浮在汤的表面上,可以清楚看到在鸡肉泥下面汤变得清澈。
    冯正也是用漏勺把漂浮鸡肉捞掉后,呈现出里面一锅非常清亮的汤。
    这也就是冯正所需要的一锅清汤了。
    汤已经准备好,接下来就是要给父亲做手擀面。
    面粉倒在案板上,依旧是开个窝,然后实在面粉中加入鸡蛋。
    差不多是200克的面粉,冯正加入了四个鸡蛋,然后先是一滴水不加,就是用鸡蛋去进行和面。
    等到面粉和鸡蛋混合成絮状,冯正再把之前准备的鸡汤慢慢加入。
    鸡汤冯正并没有多加,而是一点一点的加入其中。
    并且用手不停的揉面,去感受面团的劲道。
    因为是要做手擀面,所以冯正最后的面也是稍微要硬一些的。
    所以他才没有一开始就一次加入很多鸡汤,而是一点一点地往面团里加入鸡汤。
    面粉的粉已经彻底不见,完全抱成团之后,冯正开始用力去揉面。
   
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

混沌真经
混沌真经
关于混沌真经:讲述叶辰重生后在青楼醒来,意外获得,踏上寻找混沌之气的艰难征程。途中结识好友,历经重重危险,与强敌战斗,不断探索修真世界的神秘,只为重回巅峰,主宰自己的命运。
林曦橙
世家的上下三千年
世家的上下三千年
关于世家的上下三千年:吕涛觉得米莱改革力度还不够,于是穿越至战国末期决定搞一场新的社会实验,即以商立国,治国实行承包责任制,所有官员都打包聘请,接受全民监督……
亭云居士
大院来了个小娇媚,闪婚军少宠上天!
大院来了个小娇媚,闪婚军少宠上天!
关于大院来了个小娇媚,闪婚军少宠上天!:三年前,所有人都羡慕展颜。因为她一个山沟沟生产队里出来的土包子,居然成了研究所最年轻有为的工程师沈景行的未婚妻。三年后,所有人都同情展颜。因为沈景行的白月光一回来,她这个未婚妻就立刻被踹到了一边,就连领证当天都被放了鸽子。面对众人怜悯又鄙夷的目光,展颜大为不解:“大家是不是误会了?我想跟沈工结婚只是为了迁户口好参加高考,既然他不愿意,那我就换个人呗!”说换就换,正好她捡了个高冷俊美的男人,当天就领了证。可她那前未婚夫却疯了,红着眼逼问她:“你真的从没爱过我吗?我不信!”
两壶清酒
迷案诡影
迷案诡影
关于迷案诡影:你可曾注意过身边的各种诡事?本书故事中,主角们将带你领略生活中所能遇到的各种悬疑案件和异闻诡事,看他们如何在险境中化险为夷,破解迷局。
冰粉爱土豆
系统:你若精彩,天自安排
系统:你若精彩,天自安排
关于系统:你若精彩,天自安排:凌放大学毕业过生日,与他青梅竹马的琼姐却因车祸入狱,留下的生日礼物激发了自我消费返现系统。可是这个系统却有诸多限制,最可恨的,凌放必须努力工作,否则系统就会解绑……于是,凌放开启了不一样的人生之路。
落花一泽
拯救异兽世界
拯救异兽世界
关于拯救异兽世界:计划与家人们出去旅行,可是途中却出现了变故,在回家的路上我救了白虎兽人弑逆,因此被暗影兵团盯上,为了保证我的安全,弑逆带我来到了他的世界,我不幸的卷入了这场战乱之中,我必须拯救这里才能回家,所以异兽世界我来啦!
鹿牧
觉醒双职业的我无敌了
觉醒双职业的我无敌了
关于觉醒双职业的我无敌了:这是一段重生到异世大陆的精彩故事,是游戏与现实半结合的魔法世界。人类为了最后的生存空间,常年与凶兽爆发激烈战斗。而人族内部,各国为了资源明争暗斗,互相窥伺,摩擦不断。在这种强者为尊的环境下,迫使一些人为了追求力量,坠入黑暗,成为“暗职者”组建各种黑暗势力。人族可谓是内忧外患,更有强大的魔神率领的深渊魔族对人类这片净土虎视眈眈。且看我们的主人公墨羽是如何一步步成长,最终站在世界之巅的,本小说主人公有点小腹黑,前期有点苟,原因无他,不苟活不长,不像其他小说有系统兜底,秒天秒地秒神魔的戏码在前期看不到,也不会看到暴虐无脑反派的场景。主人公并不是唯唯若若的一个人,战力也绝不拉夸。“苟道”是前期的主旋律,会尽可能写的平衡。前几章以故事架构为主,写的比较啰嗦,前期主要以升级变强为主,野外冒险、探索秘境为辅。期间也会有战斗或者小规模战争冲突,有伏笔。中后期以冒险探索世界为主。想看爽文一路杀到底的请谨慎入坑。本书纯属虚构,如有雷同,实属巧合。各位大神“键”下留情,如有不合理之处还请及时告知,虚心求教。
摆烂的冥想者
玄天轮回路
玄天轮回路
关于玄天轮回路:李青岚魂穿地球陆辰,又重生十年,身怀玄天宗秘法,炼体境拳碎导弹,通窍境血洗金融巨鳄,以幽冥鬼手捏碎SSS级超能者,在核爆中破境称王!巅峰时撕裂虚空,重返紫云界复仇。道修布下天罗阵?氢弹洗地!佛修金刚不坏?声波共振碾成渣!冷艳师姐慕清漪被困百年,他一剑斩断三千枷锁,机甲轰鸣踏平九洲。财阀千金苏璃觉醒月光异能,祖传玉坠竟藏师姐玄机。两界秘辛浮现:罗布泊道修尸骸手握iPhone,夜空炸开跨界剑雨烟火。李青岚左手量子计算机推演天机,右手镇压天道,九大至尊跪求补习。“所谓无敌,就是让科学喊我爹,玄学叫我爷!”
凛凛风云