第32章 嘴硬父亲绝不说好(1/3)

    病房里在一片安静后，老谭回过神来问：“小冯，这个手擀面，你是用刀切出来的吗？”
    冯正点点头说：“是啊，手擀面不都是用刀切吗？”
    老方也跟着回过神来问：“可是，你是怎么能切这么细呢？”
    老方床边的他妻子也跟着追问：“以前在家的时候，我也经常给我们家老方做手擀面，真的是没有切出过这么细的手擀面。”
    冯正云淡风轻给出解释。
    “阿姨，其实这个也不难，就是和面的时候，把面和得要硬一些，还有就是和面的时候加入鸡蛋，水少放一些，然后擀的时候，需要尽量把面皮擀得薄一些。
    如果时间上允许，可以把擀好的面皮叠好放在冰箱里冰一下，然后取出来再去切，就能比较容易切出细一些的面条。”
    听完冯正一番很朴素的解释，让病房里的众人对“不难”有了全新认识。
    早上来给老唐送饭的儿子说：“这也叫不难吗？感觉这真不是一般人能做出来的啊。”
    冯正依旧云淡风轻说：“掌握好技巧，切的时候不要太着急，慢慢去切，刀也要磨得足够快，其实真不算是多难。”
    病房里大家也是彻底无语，觉得没办法再和冯正说下去。
    昨天的包子、馄饨，今天细如发丝般手擀面。
    病房里其他三床，真的是对冯家父子的厨艺有了一番颠覆性的认识。
    冯正接着用一个小碗，帮父亲盛出一些面条，把鸡丝和小青菜也加入其中，最后用勺子舀上一些汤在碗里，准备要亲手喂父亲吃。
    冯安栋一看儿子要喂自己，赶紧阻止说：“行了行了，我这还没到不能动弹，不用你喂，你放下我自己吃。”
    本来冯正还想坚持一下，但父亲立刻开始吹胡子瞪眼，他只好放下。
    冯安栋虽然左手是有一点抖动，但也还是能端起小碗。
    他先是用勺子舀起一勺子汤喝了一口。
    非常鲜的鸡汤，除了淡淡的盐味没有其他调味。
    这样喝起来还是比较清爽。
    接着冯安栋先挑起一筷子面条，同样是仔细打量了一下。
    其实从刚才开始，冯安栋也对这碗面条有些惊讶。
    作为干了大半辈子厨师的冯安栋
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