第193章 新店紧锣密鼓筹备(3/3)

酱油的清汤卤味锅。

    “两种锅大家可以根据自己的需要学习,或者也可以在家里把两种锅都准备一下。”

    冯正也是在两种不同卤味锅中,放入了有一定偏差不同的食材。

    在酱汤卤味锅中,冯正主要卤制的都是一些猪肉类,几乎是把猪身上的各个部分都给放进汤锅中卤制。

    而在白汤的卤味锅中,冯正卤制的是牛的各个部分。

    冯正也是进行了一番解释:“这样卤制呢,主要是为了不串味,还有就是猪肉一般用酱汤卤制会更好吃,牛肉如果是很好的牛肉,还是白汤锅卤制更好,能最大程度保留牛肉的肉香味。”

    冯正也是对直播间里进一步说:“当然,有喜欢吃酱牛肉的,回头我也会单独再教大家一次酱牛肉的做法。”

    直播间里的粉丝,对冯正细致的教授,一个个都是称赞不已。

    虽然他的卤味店还没有开业,但是看到冯正在直播间教授卤制时,弹幕也都是纷纷表示,要到餐馆先尝尝卤味的味道。

    冯正看到弹幕要求先尝尝味道,也是笑着答应:“可以,不过呢,这些卤味要让味道吃进去啊,大家最好是第二天再来餐馆点,到时候我保证这味道绝对好吃,也欢迎大家有空来吃。”

    冯正这样在直播间里一说,那自然是本地粉丝首先嚷嚷着要到餐馆吃。

    外地的粉丝则是在直播间里问,能不能打包快递?

    冯正对此也是无奈表示:“暂时不能打包快递,倒不是我嫌麻烦,而是因为即便是抽真空,也还是不能保证快递到了不会有问题,我不会加入那些防腐的东西,所以不能给外地粉丝快递。”

    直播间里外地粉丝,也都是纷纷表示非常遗憾。

    然后本地粉丝则非常骄傲,甚至有人在直播间里说:“你们想要天天吃到冯大厨的菜,干脆就在杨城买套房,搬过来住就能天天吃了。”

    冯正看到直播间里有人发这样弹幕,也是哭笑不得表示:“大家理性消费,买房子可不是开玩笑的,大家别随便买啊。”

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