第019章 降价恶意竞争(2/3)
需要提前卤制的肉,都讨提前一晚上买回来做,卤好之后浸泡一晚才更加的入味。
胡老板将夏梦拉到一边,低声道:“夏老板每天从我这里拿的肉可不少,本钱不低吧?”
夏梦不知道他的意思,笑着开玩笑:“是啊,所以胡老板给我再便宜点呗。”
缺不了胡老板直接点头道:“只要你想要,我这里有更便宜的。”
夏梦这下子就蒙了,她了解过,她从胡老板这里拿的价格就已经算是很低了。
“胡老师,你不会是在逗我开心吧。”夏梦正色问道。
胡老板道:“我怎么会那你寻开心呢,我这里是真的有更便宜的肉,只要你想要,六毛一斤!”
夏梦吓了一条,要知道她拿的肉价格高的时候一块五,最便宜的时候也要一块二,怎么会有六毛一斤的肉呢?
夏梦很快想到了什么,道:“你那是什么猪肉?”
胡老板嘿嘿的笑了笑,侧面回答道:“做熟了不耽误吃。”
夏梦心中明白了,严肃的板着脸道:“胡老板你的话我当没听到,我要的还是你摊子上的肉,以后我来你这里买肉你也不许给我弄虚作假,让我发现了,我可饶不了你。”
见夏梦不要,胡老板也没有继续纠缠,不买就不买呗,给她拿了两个大猪头收了钱后夏梦沉着脸离开了。
她在想着以后要不要换一家供货,毕竟猪肉是她每天消耗的量最大的,要是胡老板真的动点歪心思,在给她的肉里面带上点不好的,那就麻烦了。
夏梦第二天出摊却发现对面的招牌换了。
“13元一人。”
好家伙,干了好几天竞争不过她,开始恶意竞争了是吧?
夏梦简直要被气笑了。
但是也在心里算了一笔账,卖一份饭不算人工按照七分利来算,一份饭毛利一块零五分,但是自己这边是一个人忙活,对面是两个人在忙活,自己给自己不用开工资,但是两个人不如她一个人赚得多是真的,再加上他们每天浪费的,杂七杂八的加起来,一份饭纯利润也就九毛左右。
现在又降价两毛,一份饭赚七毛,这都已经要接近餐饮业百分之五十的红线了,这还是没有房租和工资的前提下。
换句话说,如果不是摆摊,而
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