第44章 教几道菜(3/3)

    杨掌柜原本以为赵川又打着什么野味，上次因为那三只野猪，他可是在东家面前出尽了风头，“赵兄弟，这次是又打了什么好东西。”

    当赵川把这些鱼从马车里抬下来后，杨掌柜有些失望，“赵兄弟，咱们也算是熟人了吧，今儿我就实话实说了吧，这些鱼我怕是不能收了。”

    “为什么？”

    “因为咱们这里根本没有人喜欢吃这些鱼的，这鱼腥味，大家可都受不了的。”

    美林在一旁听着他们的谈话，仿佛明白了，怪不得他们这一网能网那么多的鱼，原来是这里的人不喜欢吃鱼。

    赵川听着杨掌柜的话，尴尬地提着水桶，不知是放下，还是再放到车上去了。

    美林忽然想到一个计策，“川哥，要不你先把桶放在地下，这样提着怪累的。”她又转身，对着杨掌柜福了一礼，“杨掌柜能否用一下您饭庄里的厨房，我想用这些鱼，给您做几道菜，您再决定收不收，好吗？”

    杨掌柜心中虽然诧异，但作为饭庄的掌柜，听到别人有新的菜式要做时，他还是略有些期待的，他稍一犹豫，便领着赵川和美林进了饭庄的厨房。

    反正无非就是浪费一些柴火，万一有好的菜式，那饭庄的生意岂不更好。

    赵川得了美林的指示，从桶里拿出两条鱼收拾起来，去鱼鳞，剖肚，再取出内脏，再从清水里把鱼清洗干净。

    美林想了想几道关于鱼的菜式，又考虑到当地人不喜欢吃辣的习惯，便准备用这些鱼，做清蒸鱼，糖醋鱼，红烧鱼，干炸鱼块。