第44章 开水白菜(1/4)

    袁有才,鸿运楼特意从金陵秦淮大酒楼请来的白案师傅。

    他到了鸿运楼,先是经谢老爷子提点,又有自己多年白案的经验,做出来的汤包深受帝都食客的好评。

    说到品尝正宗的金陵汤包,帝都人首选就是鸿运楼。

    就这么兢兢业业干了快二十年,在酒楼被绿杨村下了挑战书那天,他自信满满等着谢朝宗找到自己委以重任。

    可谁曾想事情过了这么多天一直没见谢朝宗找自己。

    反倒是昨天他在后厨听总厨提了一嘴。

    应付明天绿杨村踢馆的人选已经出来了,竟然是个二十出头的毛头小子。

    这小子听说是老板师弟家的孩子,家里经营者一家小小的早餐店。

    “什么?自己堂堂米其林二星评级的鸿运楼白案主厨,竟然要让位给一个毛头小子?”袁有才感觉受到了前所未有的侮辱。

    如果请外援,老板请来什么白案方面的大师,袁有才只有捏着鼻子受教的份儿,但这么多年了,他掌管的鸿运楼白案一块一直没有纰漏,反而给店里带来这么好的口碑。

    凭什么到最后,自己还要让位给一个二十啷当的外援?

    所以今天,他将后厨的事情一股脑推给白案二厨和自己的徒弟们,特地到后门处看看究竟是什么少年天才,还要让自己这个浸营几十年包点的老师傅给他让位。

    等陈阳下车时,袁有才哂笑一声,冲着老板谢朝宗不阴不阳的说了一句:“老板,就这细皮嫩1肉的小伙子,怕是手上的劲儿连包子褶都捏不出吧!”

    说完他哈哈大笑一声,也不跟陈阳招呼,便自顾自回后厨去了。

    谢朝宗气得脸色铁青。

    这个袁有才,他当年进入鸿运楼时,为人还挺忠厚老实。

    可接触下来,谢朝宗的父亲谢老爷子却说这人心眼小、胃口大,是养不熟的那种厨子,迟早一天要跟老板闹分家,所以不顾谢朝宗苦劝,就是不肯把自己的手艺传给袁有才。

    可说实话,袁有才本来就在苏省小有名气,一手白案的活计就很漂亮,来到鸿运楼,又被老爷子有保留的指点两手,做出来的包点,尤其是汤包,在京都里也算上数得上号了。

    从老爷子退了
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