第9章 试制食盐(6/8)
他亲手烧柴的原因是要控制好火候,不能太旺,也不能太小,还要在出盐之时及时撤掉柴火。
没有玻璃棒,叶小丰只好让母亲苏氏用清洗干净的锅铲不断地在锅里搅拌。
奇迹出现了,随着盐水渐渐蒸化干净,锅底呈现出了洁白如雪的细盐,那盐非常的细,也非常漂亮。
成了。
苏氏从来没有见过这样的细盐,可叶冬和苏东方是见过的,只是他们以前见到的精盐也都没有这么白,这么纯。
还不等铁锅的温度降低,叶冬便迫不及待地用手指沾了一点放到舌头上。
顿时,叶冬震惊了,不可置信地看着儿子。
这盐,咸味太纯,太好吃了。
苏氏和苏东方见到叶冬这个模样,也沾了一小点尝尝,同样的,震惊得张大了嘴巴。
“这,这这……”
叶冬正要开口说话,猛然像是想起了什么,又赶紧用手捂住了自己的嘴巴。
这个年代,老百姓家里都吃不起精盐的,就是地主老财家,也都是吃的粗盐。
而精盐,只有大财主和一些官老爷们吃,大部分的精盐都是送到了皇宫里。
太贵了,一般人都吃不起。
叶冬倒是以前有机会在外面吃过用精盐炒制的菜,只觉得他以前从没有吃过这么美味的菜肴。
原本还以为是厨子的手艺高人一等,偶然的机会跟那厨子一聊天,才知道人家炒菜用的是精盐。
叶冬现在见儿子弄出来了他梦寐以求的精盐,可想而知他有多激动了。
瞬间,叶冬就想到了一个这是一个发财的绝好机会。
只是,有点风险。
叶冬一只手还捂着自己的嘴巴,又快速地去把灶房门关上。
轻声对妻儿二人说道:“你们知道这样的精盐在外面能卖多少钱一斤吗?”
“多少?”
叶冬竖起两个食指。
“二两?”
叶冬摇了摇头:“那倒没有,是两百文。”
即使这个价格,苏氏也还是不可思议地看着丈夫。
她知道,粗盐,大概也就二十文钱可以买一斤,而精盐竟然达到惊人的两百
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